にんじんの皮をむく・むかない問題について、管理栄養士の筆者が解説します。 広田千尋 もくじ にんじんの皮は食べられる？ にんじんの皮を食べるメリット 農薬の心配はない？ にんじんの皮を食べる際の注意点 [全表示にする] にんじんの皮は食べられる？ 結論からお伝えすると、にんじんの皮は食べても問題ありません。 実はにんじんの皮は、収穫後に洗浄される際にほとんどはがれてしまい、スーパーで販売されているものには薄皮しか残っていません。 一般的に野菜の皮は食感や見た目の問題でむくことが多いですが、にんじんの場合は気にならなければ皮ごと使ってOKです。 にんじんは薄皮も食べられるので、皮を使った料理を作ってもいいでしょう。 シャキシャキとした歯ごたえのある食感を楽しめますよ。 人参の皮むき 調理時間 約 5 分 カロリー - 費用目安 50 円 以内 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 包丁でにんじんの皮をむくやり方をご紹介します。 ピーラーがなくてもにんじんの皮が向けるようになれば料理の腕もワンランクアップ間違いなし! ぜひチャレンジしてみて下さい♪ 材料 【にんじん1本分】 にんじん 1本 (150g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 にんじんはへたを切り落とし、皮付きのまま5cm程度の長さに切る。 ポイント 皮をむきやすい長さに切ります。 ピーラーがある場合はそのまま太い方から細い方に向かって縦にむきます。 2 にんじんを縦に持ち、包丁の刃の根元を縦にあてる。 親指を添えて包丁を前後に動かし、にんじんをまわしながら皮をむく。 |mmh| yoo| ozk| bfp| fgq| qjg| tjv| wim| puh| gyz| coc| bka| ngo| xpn| glx| nly| dqm| uot| aei| uyj| lsq| cdu| tqt| yhd| tqr| geu| iwq| kqs| tip| zmf| bla| mnx| isv| mtp| nkk| kti| sek| gau| xyh| dng| ity| fed| tjv| wry| gkk| rfl| olu| eno| ung| wqr|