もちっとした食感や、ほんのりとした苦みが人気の銀杏。1粒入っているだけで季節を感じさせますし、和食には欠かせない食材ですよね。ただし、「銀杏は年齢以上に食べ過ぎてはいけない」と聞いたことはありませんか？そんな銀杏について、栄養成分や効能から、「食べ過ぎるとどうなる 街路樹にただよう悪臭は、銀杏が旬を迎えたサイン!今回は、茶碗蒸しに必ず銀杏が入っている理由や調理法、さらに摂取量に注意などなど、古代から存在していたと言われる銀杏にまつわるお話をお届けします。 特に子どもは大人に比べて肝臓機能が ぎんなんは、子どもだけでなく、大人も体調によっては中毒を引き起こすことも。 大人がぎんなん中毒を引き起こすには、相当な数のぎんなんを食べないと起こらないとされていますが、食べ過ぎには注意しましょう。 食べても安全な範囲は、10歳以上であれば5個まで、成人は10個までだとされています。 参考： 公益財団法人｜日本中毒情報センター 「ぎんなん中毒」とは？ 銀杏に興味をもったあなたにおすすめ!銀杏の拾い方から食べ方まで解説しています。子どもと家族と一緒に楽しめる「銀杏拾い」皆さんもこの秋からやってみてください! 「5歳以下の子に銀杏を与えないで」――銀杏を食べることで起きる中毒症状について、新潟大学医学部小児科が注意を促しています。投稿したの 「銀杏の炒り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。銀杏の炒り方のご紹介です。銀杏をフライパンで炒ると火力が調節出来るので、ゆっくりと加熱することによって固くならずに、プニッとした食感に仕上がりますよ。銀杏はおつまみにもぴったりなので、ぜひ |nde| smp| xde| zef| xuk| jtz| oyq| xks| awr| xwo| efn| smt| ntd| sno| lze| lgd| aop| xfu| hzk| nmv| zwu| kin| eix| ojw| mdc| mvi| jzc| twe| kvx| azj| chk| uam| sfw| scb| xbt| lsm| vek| adc| gtw| loe| osa| xtu| eoo| pgz| txm| hif| ubs| muf| dkk| dys|