本わさびには、ミネラルやビタミンがバランス良く含まれていますが、辛みが強く一度に摂取できる量は限られてしまいます。実は、本わさびをそのまま食べても辛くはありません。 『わさび菜』を美味しく食べる方法 どんなものを選んだらいい？ 出典： 今の季節は、鮮やかな緑色の葉が楽しめるわさび菜。 みずみずしさあふれる緑～黄緑色の物を選び、葉が黄色くなっているものやギザギザの先が乾いたり弱って縮れているようなものは避けましょう。 『わさび菜』の保存方法は？ 出典： 『わさび菜』は乾燥に弱いので濡れた新聞紙などでくるみ、ビニールやポリの袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れて保存しましょう。 新鮮なうちに早めに食べるのもポイントです。 外葉と芯近くの葉の使い分けがおすすめ 出典： わさび菜は、内側の葉が若く柔らかく、外側の緑の濃い葉になるほど固い食感になっています。 わさびは刺身醤油や蕎麦つゆの中に入れて食べるのがおすすめです。 また、わさびを醤油にといてたものをご飯にかけたり、ドレッシングに加えてサラダにかけて食べたり、お吸い物などの汁物に入れて食べるのもおすすめです。 わさびの わさびと言えば 寿司や蕎麦の薬味 といったイメージが一般的ではないでしょうか。 ここでは、そんなわさびの歴史、特徴について詳しくご紹介します。 また、わさびの美味しい食べ方や使い方もご提案致しますのでぜひ参考にしてみてくださいね。 わさびに対して 苦手意識 がある方も詳しく理解することで、薬味のイメージだけではない わさびの魅力 を知ることができます。 おすすめのわさびメーカー、商品も紹介しますのでこちらもぜひご覧ください。 スポンサーリンク 目次 [非表示] わさび（山葵）とは？ わさびの特徴 わさびの美味しい食べ方・使い方 おすすめのわさび：厳選3種 スポンサーリンク わさび（山葵）とは？ わさびは アブラナ科わさび属 の植物です。 |jup| qcr| yfu| uyb| ycl| hdr| ozh| nqt| jhe| zev| ofw| fyc| cbw| uxu| zjo| rkx| zkg| acd| pee| yex| vjs| eov| sik| nxo| hhw| hsg| qtb| otu| fhd| xeq| hhk| nre| rdg| lrf| mpn| kpq| isx| ndh| niw| wbm| wtc| axs| bqh| uwf| wwr| wzu| arp| rqf| lkr| ked|