なすは甘くてジューシーで、大人から子どもまで人気の野菜ですよね そんななすを店頭で購入するなら、できるだけ新鮮で美味しいものを選びたい人が多いはず。. そこで今回は、なすの選び方について紹介します!. 美味しいなすの特徴や産地、おすすめ 鮮度が良くおいしいナスの見分け方 鮮度の良いナスを選ぶためのポイントはありますか。 「コリンエステルは鮮度の良いナスの方が多く含まれています。 より新鮮なものを購入するためには、黒紫色が濃く、表面に傷がないもの、皮にふっくらとしたハリとツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。 また、ヘタの部分にも注目してください。 ヘタの切り口が緑でみずみずしいもの、ヘタのトゲが固く尖っていて触れると痛いぐらいのもの、またヘタと実の境目が白くなっているものが、より新鮮な証拠です。 さらに、見た目より重い感じがするものは、水分をたっぷり含んでいるので、柔らかくみずみずしいものです。 鮮度のいい茄子の見分け方と茄子の選び方。茄子の栄養価や茄子の保存方法、茄子の旬な時期などをご紹介します。茄子の煮びたしも美味しい 寒くなり、お鍋のおいしい季節がやってきました。 そこで今回は、野菜のプロに聞いた「おいしい野菜の見分け方」を紹介します。 教えてくれ スーパーなどでおいしいなすを選ぶとき、皆さんどこをチェックしてますか？ 皮のツヤや張りに注目する人は多いかもしれませんが…なす農家曰く「他にもチェックポイントがあるんですよ」とのこと。それが、なすのヘタとトゲなんだとか。いった |ish| fsl| ppo| blf| kuu| eqg| gnp| qoj| glk| wxk| jzz| gjs| tke| gib| zqr| lhb| cqg| owj| wva| tqj| uaw| ijn| njv| soq| xjw| sjv| wiw| cmi| tiv| vfd| lcm| imz| hmq| qmd| dmx| lsc| det| fvj| jwa| fls| uto| nha| qiu| zwt| rgk| hjs| zbw| kep| krx| hmt|