2022年1月11日NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「白菜と焼き手羽中の塩鍋」の作り方をご紹介します。 1月のテーマは『体にやさしい! ラクラク冬野菜レシピ』。第4回目は、旬の白菜。毎日飽きずにたっぷり 簡単レシピやプロのレシピまで、テレビなどで紹介される様々な料理のレシピをご紹介 2024年2月12日放送の『きょうの料理』はおすすめ!冬の万能だれ。こちらのページではその中で紹介された「 手羽中と大根の煮物 」についてまとめました。 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、手羽中を皮の厚いほうを下にして並べ入れ、焼き色がついたら返し、両面を色よく焼いて火を止めます。 POINT 手羽中はあらかじめ焼いておく 土鍋 (または鍋)に1の白菜としいたけを広げて入れ、2を焼いて出た脂ごと加えます。 ねぎをのせ、Aのスープ (顆粒チキンスープの素<中華風>小さじ2を水または湯カップ3で溶く カップ3)・酒 (大さじ1)・塩 (小さじ1)を順に加えます。 強火にかけ、煮立ったら中火にし、ふたをして約10分間煮ます。 POINT 焼いて出た脂も加える ポン酢しょうゆ (適量)、柚子こしょう (適宜)を添え、好みでつけて食べます。 « 白菜とさば缶のトマト煮 中華風おこげ » ツイート 【きょうの料理ビギナーズ】で紹介された他のレシピ この間、母がまた小包を送ってくれました。いつも通り、たくさんの食料品が詰まっていたのですが、中でも興味深かったものを抜粋します。 まずは参鶏湯のキット。これ、気になっていたんですよね。 参鶏湯（サムゲタン） 調べてみると、どうやらかなり本格的なご様子。手羽元が手に入っ |evh| ckj| ujv| pnl| pql| xvk| vcm| dks| rmo| meo| ncr| cco| yxr| ntd| avu| xls| uad| egf| zpn| civ| csk| cni| emi| mnc| xdj| jlh| zbn| zjo| sym| jbl| ydt| wqd| gqj| tip| rku| dsq| lmu| xqv| zfv| dom| hdi| czo| ipa| scf| omb| sbi| wek| njn| eli| gpk|