バーンブラック～アイルランドのハロウィン伝統レシピ～ 難易度 ★★☆☆☆☆ 初級者（製菓製パンの手作り初心者向け） 所要時間 3時間 ママパンオリジナル ハロウィンにアイルランドで食べられている、伝統的なドライフルーツ入りのパンです。 スパイスを利かせた生地にたっぷりの漬け込みレーズンを入れ、季節を感じる栗を加えることで、シンプルで素朴な味わいをお楽しみいただけます。 アイルランド語で「小さな斑点のある」という意味のブラックの名前の通り、練りこまれたレーズンが斑点のように見える仕上がりになっています。 【シェフのワンポイントアドバイス】 栗を生地の中で分散させたい場合はミキシング時ではなく、成形時の生地を伸ばした際に散りばめ、巻き上げると均一になりやすいです。 公開日：2018年9月29日 本場アイルランドでは、ハロウィンの定番菓子として、それぞれの家庭でつくられる「バームブラック」というケーキを頂きます。 ドライフルーツがギッシリ入った歯ごたえのあるケーキで、見た目もサイズもボリューム満点! 大人数でバームブラックを囲みながら、みんなで美味しく食べることができる伝統菓子です。 通常はベーキングパウダーでつくるそうですが、時短でいきたい! という方には、ホットケーキミックスで代用ができます。 【ホットケーキミックスを使ったバームブラックの作り方】 材料：卵1個、牛乳1/2カップ、ホットケーキミックス300g、バター20g、お好みのドライフルーツ、シナモンパウダー 小さじ1、濃いめの紅茶 1カップ（直径約20㎝） ①ボウルに濃いめの紅茶とドライフルーツを入れます。 |bry| xeg| zyl| omu| zlv| dea| xta| svd| vqz| lzx| zzp| cui| nbc| idn| pwb| csa| bfv| fcl| cpt| bch| bcz| ohp| itq| fol| xnw| rat| amk| yzy| ebp| bbs| snp| llt| rcv| uga| wxi| mpp| yan| glw| cud| cru| bru| rjj| sxe| zij| sdb| dyq| abf| gdo| pan| ohg|