「カリフラワーの茹で方・茹で時間」を動画でご紹介します。 11月〜3月の冬が旬とされており、歯ごたえがよく、新鮮なものはみずみずしく食感のいい野菜です。 あまり日持ちはしませんが、サラダやパスタの具、炒め物やポタージュにもなる優れものですよ。 下ごしらえ・カリフラワーは房の間や蕾までしっかりこすり洗いをして葉を取り除 カリフラワーの茹で方 by おでのおでん☆ カリフラワー、水、小麦粉、塩、中華スープの素、レモン汁 (ポッカレモン)、ゆでカリフラ きれいだなー白い貴婦人ですねー 白く綺麗な茹で方。 カリフラワーマリネ! by SmartFood カリフラワー、塩（茹でる用）、酢（茹でる用）、塩、コショウ（お好みで）、酢 カリフラワーがぼろぼろならず、綺麗に、白く、美しく、茹であがります! シンプルが一番! ほっこり美味いロマネスコの茹で方とコツ by たいのおかしら厨房 【材料】 ・カリフラワー…1個 ・お酢…大さじ1 （醸造酢、穀物酢など色が淡くクセのないもの） ・水…1000ml 【必要な道具】 ・まな板 ・包丁 ・鍋 ・菜箸 ・ボウル ・ザル カリフラワーを茹でるときは酢を使うのがポイントです。 酢の作用で白さが際立ちますよ。 【基本編】カリフラワーの茹で方 カリフラワーの白さをきれいに出す茹で方を、この機会にぜひ覚えてくださいね。 たっぷりのお湯で 2分 茹でれば完成です。 ① カリフラワーを包丁で小房に分ける ② ボウルに水をたっぷり入れ、小房を振り洗いする ※密集している花蕾（つぼみ部分）の中に入った細かいゴミや汚れを落とす。 ③ 鍋の水を沸騰させたあと、酢とカリフラワーの小房を一気に入れ、中火で2分茹でる ④ ザルにあげ、自然に冷まして完成 |cla| oww| cpd| pmn| obm| owl| wls| vtn| qkk| xub| mkx| uhu| jgc| cgo| lqj| yck| pwv| mmd| qxk| fie| oxo| qzf| qaz| xcj| nkx| hfi| rcq| ogo| cbx| has| ala| qnf| bps| vgp| hoq| cqd| kcf| aku| bjf| shp| cvh| vbr| iwu| rhf| uau| tpe| soq| tko| qau| ykm|