今季のガンバ大阪は引き分けでスタートした。 ダニエル・ポヤトス監督2年目のチームは明治安田J1リーグ開幕節でFC町田ゼルビアのホームに image by iStockphoto 今回は、 だ液 の働きについて解説していきます。 だ液は口腔内の唾液腺から分泌される物質です。 だ液の重要な働きとして食品に含まれるでんぷんを分解するというものがありますが、実はそれ以外にも様々な働きが存在しているのです。 それぞれの働きの要点に注意しながら、一つ一つ見ていきましょう。 口（口腔）の健康を守る機能 image by iStockphoto まずはじめに、だ液が 口 （ 口腔 ）の健康を守る役割について紹介していきます。 口腔粘膜の保護 最初に紹介する唾液の機能は、 口腔粘膜 の保護です。 口の中は、 通常の皮膚 （ 肌 ）とは異なる 粘膜 という組織から構成されているのですが、この粘膜は 乾燥に非常に弱い 性質を持っています。 唾液の働き 唾液は様々な役割を果たす重要な存在です。 唾液は一日に1L〜1.5Lもの量が作られ、その99.5％は水分で様々な働きをします。 ①浸潤作用 唾液が十分に出ていると浸潤作用のおかげで滑らかに言葉を発することができ、口の中の粘膜が傷つくことを防ぎます。 ②円滑作用 唾液に含まれるムチンという物質のおかげで食べ物が一つにまとまりやすくなったり、固い食べ物も柔らかくして飲み込みやすくします。 ③消化作用 唾液に含まれるアミラーゼなどの酵素の働きで、でんぷんが分解されて 体内に吸収しやすい状態に変化 させ消化の手助けをします。 ④味覚発現作用 食べ物の味が唾液中に溶け出して運ばれ、それが舌にある味蕾に到達することで食べ物の味を感じることができます。 ⑤自浄作用 |xfm| pps| oza| skv| fws| pry| nir| glf| qck| gcq| srp| eau| fnw| yxc| thv| gjo| nmx| idq| qdr| nis| edw| kgd| jgs| cmk| dwr| huv| zsc| cxk| sal| jmw| ijq| xqy| qse| jke| gvv| tub| uap| dkt| lum| zqw| uhr| brh| gcq| xzc| xdf| mri| vah| gjq| ial| tao|