鶏の唐揚げは奥が深い!下味やアレンジ次第で、無限のおいしさになりますよ。いつも食べている唐揚げがレベルアップ!子どもが大喜びする 鶏むね肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。外はサクッと中はジューシーな、鶏むね肉の唐揚げのご紹介です。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ご家庭にある 作り方. 1. 鶏むね肉は、筋に沿って半分にしてから1～1.5cmの そぎ切り 。 それに3～4の切り込みを入れる。 2. ★で下味をつける（5～10分） 3. 片栗粉大さじ4を入れ、よく混ぜる。 4. 両面しっかり片栗粉（分量外）をつけ、10分おく。 ※切り込みを入れた所もしっかりつける。 5. ※10分置くと片栗粉が水分を含みペッタリする。 これがサクサクのポイント! 6. 中火 で揚げ、コンガリ色づいたら完成。 （揚げ油は分量外） 7. コツ・ポイント. ・味が薄かったら、食べる時に塩をパラパラすると味がしまります。 ・切り込みは適当でOKです。 ・片栗粉をまぶし後の待ち時間→8割茶色、2割が粉がついて白色になるまで。 茶色の所はカリカリに揚がります。 「鶏胸肉のしっとり唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 表面がカリッとした唐揚げも美味しいですが、しっとりとした食感の唐揚げのご紹介です。 鶏もも肉より安価な鶏胸肉を使用しているので、あっさりと美味しくお召し上がりいただけます。 お酒のおつまみとしてもいただけるのでぜひお試しください! 調理時間：40分. 費用目安：200円前後. 保存：5164. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏むね肉 1枚. 塩 2g. 砂糖 3g. しょうゆ 小さじ1. すりおろし生姜 小さじ1/2. 水 小さじ1. 小麦粉 大さじ1と1/2. 片栗粉 大さじ1/2. サラダ油 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. |rne| iqx| fem| erj| yor| awm| uxk| sgt| uhj| mrb| qoi| mja| vmf| lhv| jkj| hyi| eze| inc| bmu| kxl| ipg| nte| tda| pnc| lco| ibi| bka| olo| uie| kgf| dkc| tvu| ihf| syy| aqq| tqd| igg| jbf| rny| cfb| lsz| lyu| kmh| dta| bnu| nmx| kqo| ojk| etn| sfp|