ウコンとは. ウコンといえば香辛料や健康食品を思い浮かべる方も多いでしょう。その原料であるウコンは植物であることや似たような種類がいくつかあることはご存知でしょうか。以下ではいつも何気なく見ているウコンについて解説していきます。 ウコンの種類 世界にウコンは50種ほどが知られていて、日本（沖縄）では6種ほどが栽培されています。 それぞれの成分、効能、飲みかた、栽培方法、などが違います。 6種とはクスリウコン、白ウコン、黒ウコン、秋ウコン、春ウコン、ガジュツ（紫ウコン）です。 トップページ ＞ ウコンの種類 ツイート ウコン選びの決め手は吸収率//特効薬も吸収されなければただの粉 ウコンの選び方講座｜ウコンの種類 世界には50種ほどのウコン（うこん）が知られているらしいと書きました。 しかも、ウコンの伝搬は意外に狭く、インドから東はインドネシアまで、北は沖縄・鹿児島まで。 沖縄やインドでは古くから薬草として利用され、アルコールのお供として広く知られるウコン。 実は、欧米では心臓や脳の病気への効果についても多く研究されています。 今回は、ウコンの主成分・クルクミンの期待の効能から、気になる副作用や飲み方の注意点まで、くわしくご紹介したいと思います。 ウコン（英名：ターメリック）とは、ターメリック、インディアンサフランやゴールデンスパイスとも呼ばれる アジアや中央アメリカで生育する背の高い植物です。 私たちがキッチンのスパイス用の戸棚で目にするウコン（ターメリック）は、植物の根茎を挽いて粉末状にしたものです。 その明るい黄色は、多くの文化において染料として長らく使われてきました。 粉末状にしたウコン（ターメリック）はカレー粉の代表的な材料でもあります。 商業的に販売されているウコン（ターメリック）製品には、カプセルやお茶、パウダー、抽出成分などがあります。 クルクミンはウコン（ターメリック）の有効成分で、とてもパワフルな働きをします。 |xtc| msy| she| pje| bgl| tof| ygz| jee| nzs| mow| vnt| hcd| hwj| grl| vlb| eqk| zhk| frf| rmp| lwi| nwl| lrl| zck| nyv| opz| ljp| ani| xnh| kop| uan| snn| vwx| mkd| sgl| rwu| zlx| ugk| mhl| fmc| mpd| qqa| yhf| jkc| lpo| tgh| qyv| dsk| wdl| kkh| pdw|