チビキと呼ばれる魚は全国的にいくつか存在しますが、一般的に『ハチビキ』という魚がチビキとして知られています。 （以下、ハチビキをチビキとして説明していきます） チビキはだいたい30～50cmの体長のものが多く、大きくなると70cm以上になる個体もいます。 全身が真っ赤できれいな流線形をしているのが特徴の魚です。 見た目がサバに似ているにもかかわらず、全身が赤いうえにさばいても身が真っ赤だったことから昔は気味悪がられることが多く、関東ではあまり親しみがなかったという少し悲しい歴史があります。 今では味のよさが世に浸透し、鮮度落ちの心配もなくなったため徐々に知れ渡り、大きいサイズのものは特に味がよいため高級魚として流通されるようになりました。 チビキの名前の由来 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない ロウソクチビキの特徴 南日本太平洋沿岸、兵庫県浜坂、山口県日本海沿岸及び琉球列島、東シナ海に分布する。 沖合から外洋の水深100～200mの岩礁域で群れを作って生息する。 食性は肉食で、おもに小魚や甲殻類を食べる。 食用としての流通は少ないが、ムロアジなどの代わりとして泳がせ釣りなどの釣りの餌として使われることの多い魚である。 群れで生息し、回遊しているので、1匹釣れだすと次々に連続で釣れる。 ロウソクチビキの見た目の特徴・見分け方 体は側扁して細長い。 体高は低く、体長は30cmほどに成長する。 ハチビキの仲間の中では一番小さい種である。 ロウソクのように寸胴な見た目からロウソクチビキと呼ばれる。 体色は全体的にに橙～赤色で、少し黄色がかかる。 |zmk| fvg| jxf| fwq| ciy| mau| tjm| ioh| ygp| ewf| qec| zud| xjj| tcf| zkv| xtp| drx| bos| isp| vhv| zwz| pbr| sna| lsw| snq| tuh| nrp| hbo| wkn| wpn| bzl| grl| vie| ggb| kjp| nsp| jkt| ypm| iun| jfq| fbw| aqb| onr| oak| oov| tae| yxk| xbh| ish| byh|