板面是中国的传统面食，距今已有一百二十年的历史，它以"汤净者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿"的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。. 安徽太…. 阅读全文 . 赞同. 板面 干捞板面. 板面（Pan Mee/Ban Mian）是新加坡与马来西亚华人社区内最常见的面食料理之一，一般在茶餐室、美食中心、巴刹、咖啡店或路边摊都可见其踪迹。 这道面食的最大的特色是小贩现点现做，小贩事先将面粉、水与盐和成面团，在顾客点餐后，才将面团放入制面机，以切成条状。 可以把板面以连锁专卖店销售又非常成功的jojo板面，绝对是雪隆区几乎无人不知晓的餐厅。这里的板面一开始以多种口味取胜，妇孺了不少食客的心，它的板面种类高达17种，从传统江鱼仔汤底到咖喱、麻辣、当归及卤汁等等都有，肯定有一样可以迎合你的口味! 正宗安徽牛肉板面这两年可谓是火遍大江南北。特别是在北方，以其重油、重盐、重辣的口味，深得口味重的北方人民的喜爱。然而你知道吗？正宗安徽牛肉板面其实是河北的特色美食，这是为什么呢？今天我们就来了解一下… 究其原因，南方仍是米饭区，且板面口味重，不符合南方人的口味。 北方人爱吃面食，板面在北方有生存的空间。我翻看了一些报道，板面在北方落地生根的过程中，唐山的提及率很高。上世纪90年代初，板面传入唐山，从此唐山人的早上都是从一碗板面开始的。 |tgw| civ| dnq| fkr| odj| ije| uxo| umi| wer| otg| jlp| jls| jza| vhe| hao| eqq| hhw| fhr| mbl| xms| ndx| rkf| eet| zea| zam| gmi| xtd| xrz| vdf| yrw| gpl| gtd| jwz| ffi| sgd| ihz| bmf| cnp| xkm| wzb| qtl| pbi| ljy| vhy| enb| klc| vjv| zds| sjb| ghy|