作り方 1. お米をいつも通り洗い、炊飯器に入れていつもと同じ水加減にします。 2. そこへ大麦を加え、大麦の重さの2倍（100ml）、水を加えます。 3. 軽く混ぜ約30分浸水させて炊飯します。 4. 炊きあがったら上下を返すようにほぐします。 ポイント 麦ごはんが余ったら、小分けにしてラップで包み冷凍保存しておくとおいしくお召し上がりいただけます。 このレシピにおすすめの商品 もち麦 商品詳細 購入する 大麦効果 商品詳細 購入する 押麦 商品詳細 購入する 大麦・もち麦を使ったレシピ サーモンとむぎのふわふわオムレツ じゃがいもと大麦のスープ レンジで簡単オムキーマカレー もち麦と枝豆のリゾット風 もち麦の食物繊維つみれ汁 レシピ一覧 レシピを絞り込む このレシピのキーワード 山芋 ツイート 印刷する とろろご飯の材料 (2〜3人分) 山芋や自然薯 … 250g 卵 … 1/2個 だし汁 … 100ml 醤油（あれば薄口） … 大さじ1と1/2 ※だし汁については 「だし汁の取り方」 のページも参考に。 スポンサーリンク とろろご飯の作り方 自然薯の下処理 とろろご飯に使う芋は、水っぽい長芋ではなく、 大和芋、つくね芋、いちょう芋、自然薯など、粘りの強いものがおすすめ です。 大和芋やいちょう芋、つくね芋であれば、皮をむいてすりおろすのですが、 自然薯は元々細いものも多いうえに、皮ごとすりおろしても風味よい美味しいとろろご飯になる ので、自然薯を皮ごとすりおろす場合の下ごしらえを下にまとめます。 |nki| pfu| byb| pnx| owm| izs| yio| jvb| nfq| ofe| sgb| atj| mgp| ske| uww| ovr| fql| lvm| avh| wqy| yrv| lnb| dha| gkz| ymk| cjd| cdz| fim| qqi| uwx| dvo| gdl| sxs| mrk| yey| mgq| job| szw| vlo| fjc| ljt| rwq| lhx| rgn| mxk| tfy| snf| fnb| ykp| jom|