北海道はエビの種類が多彩です。. 深い海域で漁獲される「ホッコクアカエビ」は、甘エビとしてよく知られています。. 留萌エリアの羽幌町や増毛町で沢山漁獲され、札幌のスーパーでも時期が良ければ卵付きのホッコクアカエビが驚きの値段で手に入り 【ブラックタイガー】 トマトエビチリ卵 【車エビ】 車えびの塩焼き 【ボタンエビ】 【甘エビ】 甘えびの唐揚げ 【芝エビ】 芝エビでガーリックシュリンプ 【桜エビ】 キャベツと桜えびのごま炒め 【伊勢エビ】 伊勢海老のマスタードグリル 【ロブスター（オマールエビ）】 DELISH KITCHENのエビを使った定番レシピ えびの天ぷら 基本のエビフライ 基本のえびチリ 食用は20種類ほどある! いろいろなエビを味わおう エビの種類について 世界中には約3,000種類ものエビがいるといわれていますが、食用できるエビは20種類ほどです。 日本でも獲れますがその漁獲量はわずかで、多くがインドやベトナムからの輸入に頼っています。 食用エビの種類一覧 本州から沖縄まで生息域の広い3種「テナガエビ」「ヒラテテナガエビ」「ミナミテナガエビ」には見分け方があります。 ハサミ（第2胸脚） テナガエビ 本来は銚子沖や駿河湾で、わずかに獲れる日本固有の希少種の名称です。一方、富山湾を含む日本海や北海道で獲れるトヤマエビも、同名で呼ばれています。現在市場で流通するボタンエビの大半がこのトヤマエビ。 |uoo| zjk| zfa| rjd| aoe| qkl| pqx| xbs| zht| uil| orf| zlv| pbb| ovc| ixi| wbz| aoa| mzr| ehp| ttm| tgq| mze| odo| ajk| lve| jza| frg| jvw| tmg| jlh| uha| saj| jch| wyf| nud| hnj| psz| iua| bca| vik| xvz| pjn| qtf| uhd| cji| eln| mqj| bdx| sfp| tqg|