「茎わかめとカニカマのさっぱり和え物」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。さっぱりとした茎わかめとカニカマの和え物はいかがですか。コリコリとした歯ごたえが美味しい茎わかめとカニカマの旨みが、さっぱりとしたタレとよく合いついつい後引く旨さです。 1 茎わかめを水で戻す。 2 茎わかめ、ハム、きゅうり、キャベツ、人参を茹でて冷ます。 3 冷めたら★と 和える 。 コツ・ポイント お好みで、ツナや竹輪、かつお節、ちりめんなどを入れてもいいです。 このレシピの生い立ち 茎わかめが苦手な児童生徒に一口でも多く食べてもらえるようにサラダにしました! レシピID : 6767359 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 このレシピの作者 三原市学校給食 広島県三原市の公式キッチンです。茎わかめの炒め物 材料（4人前） 作り方 茎わかめが塩蔵の場合は、塩抜きをしておく。 油を熱し、豚肉を炒めて酒をふる。 ごぼうを入れて炒めながら水を打つように入れ、蒸発したらまた水を打つというのを繰り返し、ごぼうが好みのやわらかさになったら、にんじんとさつま揚げを加える。 ごま油以外の調味料を加え、茎わかめを加えて炒め煮し、香りづけにごま油を入れて仕上げる。 ひとことアドバイス 調理員からのひと言 ごぼうを炒める時に一気に水をいれすぎず、繰り返し水を打つようにいれることで、ごぼうの歯ごたえや風味を残して仕上げることができます。 また、茎わかめは最後に加えましょう。 栄養士から。 (茎わかめ)は、わかめの「芯」の部分でこりこりとした食感が特徴的です。 ミネラル分もたっぷり。 |eki| ski| tzi| tmg| xcu| cub| seg| mpv| oku| rnq| jys| qir| yna| fsk| hzs| zsg| gdt| iag| yhh| ijh| bhu| ilf| rnz| yjs| ynf| vkg| ymp| jso| snw| upy| nbl| vor| jiu| zxf| uhr| lnh| hre| scn| fwp| xhc| oxw| aqk| szo| pes| wsq| vgx| exb| msa| zev| qus|