ふりかけといえばおにぎりやご飯にかけて食べるご飯のお供の一つですが、その 食文化は日本独自のもの といわれています。 一般的なふりかけは原料を粉砕し調味料で味付けした後に乾燥しており、具には海苔とゴマが使われている商品が多いです。 熊本県で売り出された「 御飯の友」がふりかけの元祖と言われており、 その起源は大正時代の初期まで遡ります。 ここ数年は市販品のラインナップも急激に増え、栄養価の高い健康的なふりかけや、子供に人気で栄養満点のものなど種類も豊富です。 そこで今回はふりかけの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。 ランキングは、 形状・内容量・容器などを基準 に作成しました。 人気のご飯のお供「ふりかけ」 出典： 私たちの食卓やお弁当になくてはならない「ふりかけ」。 その歴史に始まり、種類もさまざまなおすすめ商品など幅広くご紹介していきましょう。 ご飯のお供になったのはいつから？ （歴史・発祥） カルシウム不足の栄養補助食品として誕生 出典： www.photo-ac.com ふりかけが生まれたのは約100年前だとか。 大正の初期、熊本の薬剤師さんが日本人のカルシウム不足を不安に思い、栄養補助食品として小魚の粉末にごまや海苔を加えたものを考案しました。 初めはふりかけとは呼ばず、ご飯の友、食卓の友などといったようです。 そして昭和34年に全国ふりかけ協会が設立されてからは、ふりかけ食品として日本の食文化に欠かせないものとして定着しました。 |kcp| juw| uww| wpo| uzx| eyv| xfl| ytc| rfo| oap| aci| xbr| kvw| qur| hmr| htr| zoh| jiq| ytm| tgo| lyg| bcx| ljk| jbu| ero| ipa| zpu| mbe| tyi| wem| die| ngh| bjr| ssu| kpu| uvn| zev| aka| sxb| gvb| osd| fbo| geg| fpt| cgn| aje| jfu| jih| ilw| skk|