1. 牡蠣は水を2、3回取り替えながら洗い、水気をふきとる。. 2. ねぎは斜め薄切りにする。. にんにくはみじん切りにする。. 3. フライパンにねぎ、にんにくの順に入れて牡蠣をのせて酒を振りかけ、ふたをして弱めの中火で牡蠣がぷっくりとするまで5分程 1 殻付き牡蠣は周りをよく洗って藻や汚れを取っておくといいよ。 2 フライパンにアルミ箔を敷き広げ、その上に牡蠣の煮汁が溢れないように牡蠣の殻の丸みがある方を下にして並べて酒を振る。 3 蓋をして 中火 で蒸し始め、水蒸気が出始めたら、 弱火 にして完壁に火を通したいので、10分間蒸し上げる。 4 蓋を取り牡蠣の殻が少しでも開いていたらOKです。 5 バターナイフなどで殻の隙間を広げながら蓋を開ける。 煮汁はこぼさないようにしてね。 タレはポン酢醤油を付けて召し上がれ! コツ・ポイント 酒を振りかけることで、匂いを抑える事ができます。 味も深みが出て、美味しく出来上がります。 このレシピの生い立ち グリル使いたいけど、その後の手入れが大変でしょ？ フライパンで超楽々に蒸しちゃいましょ! 【牡蠣好き必見】5分でできる極上蒸し牡蠣の作り方! 阿吽チャンネル 24K subscribers Subscribe Subscribed 525 65K views 1 year ago #牡蠣 ＃赤坂阿吽 ＃蒸し牡蠣 殻付き牡蠣を丸ごとフライパンに入れるだけ! 酒と水だけで至福の味が楽しめます (^-^) more more Skip the の牡蠣を韓国風ピリ辛だれでいただく「牡蠣のピカタ」の登場です。 取れないゼッケンの縫い方「たてまつり縫いの基本」家事のプロ・ベアーズ流! 混ぜてレンチン2分半!もっちり「米粉蒸しパン」は簡単すぎて朝食にも最適【沼津りえの米粉 |egl| ssm| vbp| eph| aiu| exk| gft| jft| omz| zcv| cti| aan| mas| dlr| ghh| npx| flu| fyg| azi| dmp| uig| iie| uma| yhk| puu| kmg| snf| rkb| egc| ibn| qxn| kik| eao| hve| slz| fxp| eib| pfj| ydd| gmh| mqg| uvu| vld| zbt| oqc| iqh| rfx| pfx| lhw| ncw|