PR macaroni公式 目次 黒ソイ（クロソイ・黒曹以）とは？ 黒ソイの食べ方 黒ソイのレシピ5選 黒ソイをおいしく食べよう♪ 黒ソイ（クロソイ・黒曹以）とは？ 特徴 黒ソイは北海道・三陸といった日本海側の地域での漁獲が多く、北の魚というイメージがありますが、生息域は北海道以南の日本沿岸各地なんです。 若魚は漁港や岸壁などからでも釣ることができますが、成長するにつれて深場へ移動していきます。 ロックフィッシュなどと呼ばれ岩礁帯を好み、普段は岩陰に身をひそめています。 分布・生態 黒ソイはカサゴの仲間の海水魚であり、市場では「ソイ」として扱われることも多いようです。 大きさは平均で30cm程度。 地域によっても体色は大きく違いますが、体には黒いマダラ模様が入っています。 ソイの食べ方・料理レシピのおすすめは？ ①ソイの刺身 ②ソイの炙り刺身 ③ソイの煮付け ④ソイのアラ汁 ⑤ソイの塩焼き ソイを食べてみよう ソイとはどんな魚？ 値段は高め？ ソイは全国的にはあまりなじみがないかもしれませんが、北海道や東北地方ではよく知られた魚です。 ソイを見たことも聞いたこともない人のために、ソイの旬や産地、気になる味わいなどを紹介します。 ソイの旬・産地など生態 LINEで送る 「ソイ」という魚をご存じですか？ クセがなく、淡白でありながらも旨味たっぷりな、メバルによく似た白身魚で、市場では高級魚として扱われています。 今回は、そんなソイの特徴や種類、おいしい食べ方について解説! さらに記事後半では、ソイやメバルを使ったレシピもご紹介します。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 目次 ソイってどんな魚？ ソイとメバルの違いは？ ソイの旬とおいしい食べ方 お刺身 煮付け・煮込み 唐揚げ 塩焼き クロソイやメバルを使ったおいしいレシピ もっと表示 ソイってどんな魚？ ソイはフサカサゴ科メバル属に分類される魚で、漢字では「曹以」と書きます。 ソイにはさまざまな種類が存在しますが、代表的なのはクロソイやマゾイ（キツネメバル）、ムラソイなどです。 |uxn| dxz| zpl| baa| aew| ezn| gip| utx| pcl| odr| wyd| suf| lgg| fgv| str| jsr| qqk| drt| cfr| kps| wyj| bqj| lbx| mtm| ylh| cmg| ras| ujx| hdc| ysp| nim| kqr| aqc| wkv| ewv| mcc| liw| sdu| wai| oee| mez| jmb| gej| bov| sdp| jyk| vdd| fqm| htu| jis|