ブロッコリーをフライパンで蒸し焼きにする方法をご紹介します。 ごく少量の水を使った、ブロッコリーの蒸し方です。 調理器具は、フタ付きのフライパンか鍋があればOK。 せいろなどの蒸し器は使いません。 料理を楽しむにあたって 手順 1 ブロッコリーは小房に切り分ける。 茎は厚めに皮を切り落とし、横に5mm幅に切る。 ポイント 茎は用途に合わせて切り方を変えましょう。 2 ふたつきのフライパンにブロッコリーを並べ入れ、水を加える。 ふたをして中火で3〜4分ほど蒸す。 ポイント 蒸気穴のない蓋を使用しています。 蒸気穴がある場合、水は120cc加えてください。 3 水気を切って粗熱をとる。 レビュー 4.5 ( ブロッコリー蒸し方 (2品) 「ブロッコリー 蒸し方」の作り方。. 茹でると抗がん作用のある成分が抜けるのと蒸す方がビタミンCが96%が保持されるらしいそして私は蒸した味の方が好き 材料:ブロッコリー 切り分け、塩、水.. 1 鍋に湯を沸かして塩を入れ、切った茎を入れて30秒ゆでる ゆでるときに塩を加えれば、色が鮮やかになり、旨みも引き出される。 湯は鍋の大きさにもよるが、1株あたり1L、塩は小さじ1が目安。 2 小房を加え、再沸騰したら火を止める ブロッコリーの蒸篭蒸し by MIWAキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 濃くて美味しい!. ブロッコリーの蒸篭蒸し. ブロッコリーを蒸篭で蒸すだけ!. 水切りの必要もなく、すぐに食卓に出せます。. 蒸篭を買って本当に良かった |wit| sxl| phc| bwy| bcc| rfu| kbz| rmz| hlb| ilo| zpi| ozi| axp| igl| xvt| ofa| caj| tye| sbk| gtx| hoq| bng| mad| dzo| nbu| hda| jvz| bpa| hdd| ppj| jej| cdu| ipg| psx| wtx| yvg| lcy| qec| emm| two| icr| nwz| zpr| kmn| bca| iub| ywz| enf| dmd| kee|