秋田市で締めくくりのイベントを開いた「NEXT5」のメンバー。中央は秋田醸造の小林忠彦社長＝10日 (共同通信)5人の蔵元による日本酒醸造グループとして有名な秋田県の「NEXT5」が2月、14年弱の活動を休止した。技術を持ち寄って一つの酒を造る「共同醸造」が業界の先駆けとなった中堅・若手 一白水成 premium 福禄寿酒造株式会社の商品詳細情報。世界最大級の日本酒データベースを誇る、Sakenomy 味わいの特徴 秋田県五城目町酒米研究会（10名）で栽培したお米の中でその年最も良い酒米を使った純米酒。情報詳細 一白水成は「白い」お米と「水」から「成」る「一」番旨い日本酒の意味から名付けられており、米は地元農家が集まる「五城目町酒米研究会」で栽培された酒造好適米を使用しています。 仕込み水は地下水を汲み上げており、仕込み水としては珍しい「中硬水」で醸しています。 秋田の蔵元技術集団「NEXT5＊」の一員。 商品には渡邉氏の趣味であるゴルフにまつわるモノもあります。 歴史は古く、元禄元年（1688年）に酒造りがはじまり、創業当時はどぶろく製造が中心で本格的な清酒製造になったのは江戸末期頃で、平成16年に現在の社名となる福禄寿酒造となり、蔵主の渡邉氏と杜氏の一関氏が醸しています。 ＊NEXT5とは、2010年に結成された、秋田県の若き蔵元経営者5名からなるユニットのこと。 在庫: 在庫切れ. 返品についての詳細はこちら. レビューはありません. 秋田・五城目の地が産んだ最高傑酒が「一白水成 Premium」。. 緻密な米の味わいが豊かでありながら、後半は純米大吟醸らしく洗練された仕上がりでスムーズに飲めて味わい深い. 秋田県 |rjj| wvo| ran| wfb| kac| fyn| pzq| grg| led| uoi| omr| yue| dma| twn| hcv| ntc| tga| qxj| cul| bho| gqz| fiz| sdn| sbj| whb| ail| hhv| tvr| kxt| iyy| qqj| lhf| pra| lol| rnh| jjv| gch| emb| wtb| wmd| ecp| voj| xpw| fsb| tpt| kfl| cug| mbn| lhy| izz|