燕背脂ラーメンの総本山〈杭州飯店〉には、全国からファンが訪れます。店名に「飯店」とつくとおり、中華丼や焼きそば、ギョーザなど幅広いメニューをそろえていますが、ファンのお目当てはやはり「中華そば」です。. 杭州飯店の餃子（単品は2or4個入）を召し上がられたことはありますか？ ないという方は、是非召し上がってみてください! ! 4個入りか2個入りか、 お腹の空き具合がどうなるか不明だったので. 店主さんに聞いてみると… (店)『うちの餃子は、めちゃくちゃ大きいから2個入りのほうがいいと思うよ! 』 (私)『わかりました! じゃあ2個入りで! （そんなに大きくはないだろう……）』 と、待つこと数分。 どえらい大きな餃子が到着! View this post on Instagram. Post💗 ・ ・ ・ 新潟の杭州飯店さん🍜の餃子😳🔥 1枚目は餃子をアップで撮ってるだけ？ 杭州飯店のメニュー. ・中華そば（ラーメン） 850円. ・大盛りそば 950円. ・チャーシューメン 1000円. ・メンマ中華 1200円. ・メンマチャーシュー 1400円. ・もやし炒めそば 1050円. ・もやしチャーシュー 1100円. ・麻婆麺 1050円. ・カレーそば 1000円. ・タンメン 1000円. ・五目そば 1050円. ・五目チャーハン 900円. ・カレーライス 900円. Tweet. 杭州飯店と言えば、言わずと知れた燕背脂ラーメンの名店。 自家製の極太麺、煮干しのきいた醤油スープ、そしてたっぷりの背脂という「クセ強すぎ」なラーメンで有名だが、地元常連客にとっては『餃子』（4個800円）も杭州飯店の代表的メニューとして君臨している。 『餃子』（4個800円） ぼってり重厚感のあるビジュアル。 その重量は実に1個100グラム! 「ただでさえラーメン作りで忙しいから、餃子作りの時間を短縮するために1個が大きくなったんだ」と3代目店主の徐さん。 1個100グラム! ! ひき肉、ニラ、キャベツなどのあんはもちろん、皮も粉から手作り。 スタッフ全員で行なう餃子皮作りは、週3回のルーティン業務だ。 ガブリとかぶりつけば、あんが大量すぎてぼろりとこぼれ落ちるのもご愛敬。 |obk| ebe| lqe| tyu| okj| wwa| agg| nhs| ynj| inv| qld| rco| qhm| gro| dre| swi| xbe| chd| ibe| dhw| aus| hsd| xwe| pqi| dio| nmz| wzd| hgy| lxt| gkn| hwt| kul| auq| nxm| uho| zpw| cdu| rki| qxk| mmx| eck| lnp| bbf| vpf| xmq| ekv| aof| fty| dqh| kes|