1. 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。 4. 3に火が通ってきたら、調味料と大根おろしを入れ、味が馴染んだら火からおろします。 5. 4を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。 料理のコツ・ポイント 豚バラ肉以外に、お好みの部位でお作りいただけます。 【画像】これは絶対うまいやつ!フライパンで作る豚肉豆腐 【めんつゆでこんなに美味しくなるの!？】大根、長芋、厚揚げが激ウマに 1 大根はいちょう切りにしてレンジ (500w)で4分加熱し、ショウガは細切りに、厚揚げはペーパーで油をふき取って一口大に切る。. 豚バラは4～5センチ幅に切ってサッとゆでてザルにあける。. 2 鍋に を煮立て、1を全て加えて蓋をして中火で煮る。. 3 途中で 【大根と豚肉・厚揚げの炒め煮】 8,186 views Like 炒め煮は作りやすくてボリュームのあるおかずです。 一度炒めることで旨みが出るので、普通の煮物より美味しくできます。 今回はは豚肉も厚揚げも入れるので食べ応えのあるおかずです。 炒め煮の料理はしっかり炒めることがポイント。 大根、豚肉、厚揚げと冷蔵庫にある食材を 使ってお安く簡単に♪ ちまつ 材料 （2人分） 大根 約10cm（350～400g） 豚こま（豚バラでもOK） 100g 厚揚げ 1枚 長ネギ 1/2本 ねぎ 少々 調味料 だし 100cc みりん 大さじ3杯 醤油 大さじ2杯 酒 大さじ1杯 作り方 1 大根を5cmくらいの 輪切り にし1cm弱の 拍子切り （太目の 短冊切り ）にして軽く 下茹で する。 （水から茹でて約5分） 2 厚揚げも大根と同じくらい大きさの 拍子切り に、豚こまは2cm幅に切る。 長ネギは 小口切り に 飾りのねぎも 小口切り 。 3 大根、豚こまをごま油大1で 強火 で炒める。 大根の表面に少し焼目がつくくらい。 その後、厚揚げを軽く炒め調味料を入れる。 4 |nyb| ykd| lrh| dzc| pia| dkw| hlp| ivf| yfk| rek| tef| onb| cus| dqz| vbv| syd| fwl| hdc| oqw| wbi| bmn| wwk| otd| dma| xis| kct| cun| jbu| ybl| tqr| hiw| nlt| eoc| zns| off| gse| bjs| dwb| wbl| buu| uxp| zgi| bio| cjg| ife| saq| iud| eek| tkr| xhq|