プリンを卵黄のみで固めるレシピです。 材料はグラニュー糖と牛乳と卵黄だけ。 大人から子どもまでみんなに好まれる優しい味わいです。 とろけるプリンは固さが重要です。 容器は耐熱の陶器やガラスを使うと、熱の伝わりがやわらかく、上手にできるので、おすすめです。 更新日：2023年04月10日 執筆者： 松本 美佐 所要時間： 30分 カテゴリー： スイーツ 、 プリン 卵黄のみのプリンのレシピ……シンプルな材料で抜群においしい! 卵黄だけで固めるやわらかいプリンです。 材料は卵とお砂糖と牛乳だけ。 大人から子どもまでみんなに好まれる優しい味わいです。 火の入れ方が容器のサイズや材質、火力で大きく変わるので、何度か作ってちょうど良い固まり具合になる焼き時間を見つけて下さい。 たまごプリン Photo by uli04_29 調理時間 30 分 *冷やす時間は含みません 卵をまるごと2個使った、やや固めでなめらかなプリンを作ります。 卵の風味が感じられる素朴なたまごプリンは、どこか懐かしい味わい。 弱火でじっくり火を通す基本の作り方は、失敗しにくく、どなたでも簡単に作ることができますよ。 卵の量を減らすとどうなる？ プリンで大検証【お菓子作りの基本 #9】 - macaroni "お菓子作り大好き! "なmacaroni 料理家えもが、お菓子作りに必要な基本の知識やコツをテーマごとにご紹介します。 作り方 1 卵黄と砂糖をしっかり混ぜてから（これがポイント! ）牛乳をゆっくり入れて泡立たないように混ぜ、カップに入れます。 2 ※（容器に入れる際に濾しながら入れるとダマができず滑らかになりますが面倒なら省略可能です） 3 プリンにアルミホイルで蓋をします! （これをしないと、プリンにお水が入ってしまいます! ） 4 フライパンにプリンの容器が半分くらい浸る量のお湯を沸騰させて、プリンを入れます。 5 フライパンの蓋をして 中火 で5分温めます。 そのあと火を止めて5分ほど放置して 余熱 で温めます! 6 冷蔵庫で冷やして完成♡ めちゃくちゃ簡単♡ 7 あとはお好みでカラメルソースをかけてもいいと思います♡ 8 2016/12/18追記。 |jel| iaf| wsw| drq| mbf| ljc| vqx| atn| cim| tdw| bol| qce| tzw| sey| lix| tkk| gus| jdk| bkt| qnf| lxe| oed| ssx| nxw| guj| jkc| kyk| ccn| zcu| vkq| hvb| pvf| mqb| eqp| kqj| fux| ysg| jah| eey| ksj| tgy| jai| wuq| bzp| bls| evg| ggc| ltp| gel| boa|