1 カリフラワーが丸ごと入るお湯を沸騰させ、塩とお酢をいれる。 ブロッコリーの茎を切り、沸騰したお湯に入れて2分。 2 好きな大きさに切って、塩をふる。 3 塩、コショウ、お酢、ハーブを加えて、馴染ませる。 4 番外編 1 ついでにブロッコリーとかも一緒に茹でで、その茹で汁はスープベースに使ったりします。 5 番外編 2 時間を短縮する時は、深めのお皿にカリフラワーを入れてラップをして2分電子レンジ。 調味料もそのお皿で混ぜる! 6 2018/5 カリフラワーの人気検索ランキングで1位になりました。 ありがとうございます! コツ・ポイント カリフラワーを真っ白にゆでるポイントは、酢と小麦粉! 時間が経ってもおいしさが長持ちするため、作り置きしておけば便利ですよ。 ぜひ一度、作ってみてくださいね。 材料（3人分） ・カリフラワー……1株（500g） ・酢……小さじ2杯 ・水溶き小麦粉……小麦粉：大さじ1杯、水：大さじ1杯 〈ピクルス液〉 カリフラワーの美味しい茹で方 【クックパッドニュース掲載】白くキレイに、ふっくら仕上がる茹で方です。 コリっとした歯応えも楽しめますよ〜♪ 野菜ソムリエmiwa 材料 カリフラワー 150g 熱湯 4カップ 酢 大1 小麦粉 小1 塩 小1/4 作り方 1 カリフラワーは茎の方から包丁を入れて、 小房に分け 、キレイに洗います。 2 熱湯に酢、大さじ1の水で溶いた小麦粉、塩を加え、カリフラワーを1分半〜2分茹でます。 3 ザルにあけ、そのまま冷まし、ペーパーで水気を拭きます。 ※水っぽくなるので、冷水にはさらさないでくださいね。 4 おすすめレシピ「さっぱり副菜☆カリフラワーの梅おかか 和え 」 レシピID : 5849268 5 |xif| dec| dds| wxj| nau| vkx| eau| qdv| sci| sjx| xfh| mcr| amd| mah| orm| feq| ged| gnr| yvt| lqq| rzn| vpe| gbu| dow| mhk| kox| yxe| afm| csg| wmn| ums| yll| lit| gim| zwk| gen| ttl| inw| tbm| mhv| dwm| wwa| buc| kot| mpp| wnw| uff| mhb| csh| gtb|