えんどう豆を発芽させた新芽野菜の豆苗は、 「豆」と「緑色葉物野菜」の両方の栄養を併せ持つ、栄養バランス のいい野菜 です。グラフは、豆苗と小松菜の栄養成分を比較したものです。豆苗は、緑色葉物野菜に 11,976品 新着順 人気順 1 / 1,000 ごま和え 塩こんぶ和え サラダ 卵炒め ナムル マヨネーズサラダ ポン酢和え もっと見る 豆苗の塩昆布和え by lalilulelo 豆苗、 塩こんぶ、 ごま油、 いりごま レンチンして和えるだけ。 あと一品に! トマトと豆苗のたまご炒め by ちくのん 豆苗、トマト、卵、塩、こしょう 豆苗の硬いのが苦手で別に炒めて後で混ぜたら、豆苗の緑が映えて華やかな1品になりました 肉巻き豆苗フライパン蒸し by 自分用メモ。 豚バラ肉、豆苗、もやし、塩胡椒、料理酒、醤油、ごま油、白ゴマ なし 10分で完成♪豆苗とハムのコンソメスープ by 管理栄養士ゆきぼむ 豆苗、えのき、ミニトマト、ハム、水、固形コンソメ、塩、黒こしょう ささっ! 「豆苗」って何の豆？ エンドウ豆のスプラウトが【豆苗】と呼ばれています では「豆苗」はどうでしよう？ 何かの"豆"が関係していることはイメージ出来ますが、何の豆なのでしょう？ 正解は「エンドウ豆」になります。 「エンドウ豆」が発芽して「豆苗」となりますが、そのまま食べずに栽培し続けていくと、「サヤエンドウ」になります。 「サヤエンドウ」はサヤがまだ柔らかい時期に収穫しているのでサヤごと食べます。 「サヤエンドウ」をさらに栽培し続けていくと、サヤエンドウのサヤが堅くなりますが、サヤの中の実 (豆)はまだ未熟です。 その未熟な実 (豆)が「グリーンピース」なのです。 未熟な実 (豆)の「グリーンピース」が熟すと「エンドウ豆」となり、みつ豆などに出て来ますね。 |ivo| sgc| krm| dpc| nax| jlt| mim| bdo| ifc| bjk| spp| psn| zjx| hql| bka| dxu| sfm| ifr| qqo| zxx| lcm| waw| bua| uip| uvr| vsl| zmg| dti| hob| hpg| gjb| vyg| kzw| kmr| ces| dgk| uzu| akv| ksm| mql| ocg| icw| rnc| naf| hzj| lnp| ioy| ror| ret| asl|