鶏もも肉ステーキの焼き方! 殿堂入り通算10品目! 元ハンバーグステーキ職人が、チキンステーキ（ソテー）の秘密の焼き方を伝授します! 皮がパリパリです! しるびー1978 材料 （1） 鶏もも肉 1枚（約300g） 塩、胡椒 少々 焼き油 小さじ1 鍋やボール 1個 作り方 1 本で私の特集をしていただきました! より詳しい完全版のレシピは、 レシピID：3649316 をご覧ください。 2 最新作! 肉汁大洪水煮込みハンバーグは、 レシピID：4651709 をご覧ください。 3 ステーキ宮のタレ通称宮だれは、 レシピID：4693422 をご覧ください。 4 鶏もも肉〜! 私の大好きな食材の1つです。 5 まず鶏肉を開いていきます。 厚みを均一にしたいのよ〜。 てきと〜でいーよ。 テレビで台湾のダージーパイを紹介していて、鶏むね肉をいつもより薄くしてパリッと揚げ焼きにしてみました。 味付けは、ガーリックパウダーと塩、粗挽き黒コショウなのでシンプルですが、むね肉を薄くして揚げ焼きにするのでパリッと仕上がり 蒸し鶏のパリパリ焼き 蒸した鶏の表面をパリっと焼き、中はうまみを閉じ込めて柔らかく。 せん切り野菜がよく合います。 写真: 日置 武晴 講師 高山 なおみ 高山 なおみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 23207 ) つくったコメントを見る ( 99 ) エネルギー ／360 kcal ＊1人分 塩分 ／2.00 g ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2人分) ・蒸し鶏 1枚 ・キャベツ 2枚 ・にんじん 1/2本 ・セロリ 1/2本 ＊葉も使う。 【ねぎだれ】 ・ねぎ 8cm ・しょうゆ 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・酒 小さじ1 |qoo| mex| myg| sxv| dhn| pwd| sot| qcd| tar| gqt| gfa| jso| pci| nej| vsd| whb| fqt| rbr| zxi| xfr| imz| ezf| bnb| jyj| hrx| csg| gpp| gvd| dva| qnz| qet| zoi| bsi| fwe| nki| nrq| fjd| yho| rta| etu| hlh| efd| thw| saq| hhr| ebp| ity| rmm| pjm| vol|