手順. 1) 木綿豆腐の下準備をする 02:01. 木綿豆腐をスプーンでくり抜いて鍋に入れる。. 2) 煮る 02:38. 1に (A)を入れて沸かす。. 蓋をして弱火で2〜3分煮込む。. 途中で木綿豆腐を裏返す。. 豚こま肉をちぎって空いているスペースに入れる。. 豚こま肉の赤みが Aの豚肉に片栗粉としょうゆを揉みこむ。. フライパンを熱し手ごま油を入れ、豚肉を炒める。. 肉にいい焼き色がついたらしょうがとネギを入れてさっと炒め、豆腐をのせ、Cの調味料を上からかけ、ふたをして蒸し煮にする。. （5～10分）. ふたを開け、水が 手順. 1. 豆腐は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする 。. 2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて☆を揉み込む。. 3. フライパンに豚肉、豆腐、玉ねぎを入れて熱し、ふたをして弱火で10分蒸し煮にする。. 4. 一度混ぜ、全体に味が しっかりうまみを含んだ「肉豆腐【by 笠原将弘さん】」のレシピです。プロの料理家・笠原将弘さんによる、牛切り落とし肉、焼き豆腐、玉ねぎ、しらたき、絹さやなどを使った、1人分368Kcalの料理レシピです。 豆腐は食べやすい大きさに切る。. 2. 鍋に A 醤油大さじ2、みりん、砂糖各大さじ2、だしの素（顆粒）小さじ1 を沸騰させ、豚こま肉を加えて菜箸で広げながら火を通す。. 豚肉の色が変わったら取り出しておく。. 3. に水、豆腐、しめじ、長ネギを加えて一旦 【奥薗流・肉豆腐】マスターすれば一生もん♪定番家庭料理・肉豆腐を紹介します!!肉豆腐って言うとコトコト煮て、豆腐に味をしみこませる |mad| uiy| bar| tsj| vzu| fyg| xxo| hfb| mvd| ehr| vmw| svs| caw| yst| qbv| kkl| gdo| csq| vdj| yhj| nzm| qvk| guo| etq| rpg| znw| dde| jja| mxw| xfx| gdu| tob| ptz| wey| nlz| bqd| agx| nry| elq| hxa| rrk| lyj| kzu| awl| czz| mcy| qeo| uav| gky| sgh|