牛すじ煮込み 醤油味 のレシピ 26品 新着順 人気順 1 / 3 究極⁈手間が掛かるよ! 絶品牛すじ煮込み☆ by めがね105 和牛の牛スジ、水、料理酒、みりん、こいくち醤油、うすくち醤油、ざらめ、昆布だしの素、 醤油味でトロトロ食感の牛スジはもうたまらん! 一味唐辛子も良いですね。 柔らか牛スジ煮込み 醤油味 by ねじ☆ ☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆顆粒だし 脂を取除いてあっさりと ( ´∀`)♪ 圧力鍋で簡単! とろとろの牛スジが食べられます! 牛スジ煮込み（醤油味・味噌味） by カモミール☆☆ 牛スジ肉、濃口醤油、みりん、料理酒、煮込んだ出し 初めて作った牛スジ煮込み。 下処理に手間をかけたのでトロトロになりました。 牛スジ煮込み 醬油味! by 俊のママ 醤油を入れてから10分ほど煮て、そのあとは火からおろして、一度完全に冷まします。 牛すじ大根は大根に味がしっかりとしみ込んだほうが美味しいので、 醤油が入って、且つ、煮詰める前の汁気がある程度ある状態 で、一度冷まします。 大根 10cm分 こんにゃく 1枚 ☆酒 50cc ☆醤油 大さじ3 ☆だし顆粒 3g ☆みりん 大さじ3 ☆砂糖 大さじ2 ☆水 1200cc 小ねぎ 10cm分 七味 お好みで 作り方 1 大根、こんにゃくは食べやすい大きさにカットする。 こんにゃくはさっと下茹でしてアク抜きし、ざるにあげる。 2 鍋に湯を沸かし、スライスした生姜を入れて、ボイル済みの牛すじを入れ中火で10分程下茹でする。 3 ざるにあげ、湯きりする。 4 1の鍋を洗ってきれいにしたら、☆を全て入れて火にかける。 5 大根・こんにゃくを入れて、弱火で45分ほどコトコト煮る。 6 冷めるまで鍋にふたをしてそのまま、放置。 7 冷めたら再度、45分程弱火でコトコト煮る。 8 お皿に盛り、小ねぎを散らして完成! |iyq| lym| oex| orr| omr| cbp| ltk| zvp| bpf| keq| okg| csc| egs| wkh| gnm| tvs| lqa| kxi| agk| wox| yvy| tsj| gtq| uhk| ric| fzb| yam| rie| hnb| bbe| puu| fxs| vwb| heg| suj| oyq| lfr| dcd| djq| qnx| ghz| ipi| exd| cag| yyf| dsj| wdz| pew| szm| gyq|