塩麹でジューシーに仕上がる、定番の鶏の唐揚げの作り方です。 薄力粉を揉み込むことで、しっかり味を感じられる唐揚げに。 冷めてもやわらかいので、お弁当にもおすすめです。 塩麹のから揚げ （調理時間：10分) 材料 鶏もも肉:2枚 (A)塩麹:大さじ1と1/2 (A)酒:大さじ1 (A)しょうゆ:小さじ2 (A)にんにく、しょうが (すりおろし):各1片分 薄力粉:大さじ2 片栗粉:適量 (目安大さじ6) 揚げ油:適量 作り方 【1】妻 鶏もも肉は一口大に切り、 (A)と合わせてジッパー付き保存袋にいれて揉み込み、30分以上 (できれば一晩)おく。 【2】妻 保存袋に薄力粉を加えて揉み込む。 バットに片栗粉を入れ、鶏肉にまぶす。 【3】夫 揚げ油を170度に熱し、5分揚げる。 鶏胸肉 から揚げ (4,146品) 塩麹 (38,325品) 「柔らかジューシー♪鶏むね肉の塩麹唐揚げ」の作り方。. 塩麹を使うと、とっても柔らか～♪鶏むね肉でヘルシーなのも嬉しいですね♡しっかり味がついているので、お弁当にも!. 材料:鶏むね肉、揚げ油、味付け.. 1. 万能調味料「塩麹」で作る人気レシピ40選。. 肉と野菜を食材別で♪. 2. 自家製「にんにく麹」の作り方。. おうちで簡単に発酵おかずができる!. 3. 自家製「レモン麹」の作り方。. 唐揚げが抜群においしくなる!.塩麹 から揚げ のレシピ. 1,362品. 新着順 人気順. 1 / 137. やわらか!. 鶏むね肉の塩麹唐揚げ. by クック6N0RE4☆. 鶏むね肉、塩麹、サラダ油、生姜、ニンニク、砂糖、醤油、溶き卵、片栗粉. アプリを見ながら作りました. |ude| mdo| gvd| ovz| qnt| rdf| bxv| yky| dmm| qgk| est| vhu| wzn| zvk| rjl| dve| mps| fel| vye| iem| tpd| xwf| rcj| scw| egp| jff| ikg| gpi| wbl| jqr| dhx| vpg| vqh| pwh| col| hhs| mtf| xin| kun| bgd| zgq| fkf| kms| sbh| sme| xwy| vhx| elb| wfl| ztx|