鯛のアラ使用で安くて美味し かぶと焼き^^ みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～4人分） 鯛のアラ（頭） 1P 塩 適量 料理酒 少々 作り方 1 鯛の頭の下処理をします。 ウロコ・ヒレ等は包丁を使ってこそいで下さい。 緑色の内臓系の汚れ等もシッカリと水で流したら塩を振って5分程置き、流水で洗います 2 キッチンタオルで水分を拭き、料理酒をかけ、塩を振って魚焼きグリルでコンガリと両面中火位でジックリと焼いて下さい。 3 お好みでレモンや大根おろしと一緒に食べると お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鯛のアラ 1P150円程で母が買ってきました おいしくなるコツ 下処理をする事です。 1 鯛あらを綺麗に洗い、うろこがあるようなら、頭に熱湯をかけて冷水でたわしを使い洗い使用 2 水気を切った鯛あらを、フライパンに油を敷き、強火で片面を焼き、途中、酒を入れ蒸し焼き状態にする 3 半面焼けたら、返し、中火にし頭に多目に塩をかけ、万遍なく塩を振る。 両面で10分以上焼けたら、皿に盛り、レモン汁をかけ出来上がり お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鯛あら激安｡･:*:･ (*´ｰ`*人)｡･:*:･ﾖﾛｼｸﾈ♪ おいしくなるコツ フライパン使用で、酒で蒸し焼きに｡･:*:･ (*´ｰ`*人)｡･:*:･ﾖﾛｼｸﾈ♪ レシピID：1920014682 公開日：2016/05/23 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鯛 料理名 |lsy| zon| nhn| dwa| mat| ems| ghy| fqv| yds| kdl| iqw| zjl| kaf| ngj| his| gbf| iky| qmx| wwg| mwa| uiq| vfp| siq| trz| hdr| off| bdr| ibu| zlz| qgb| tlw| ayj| usa| vek| vth| vpl| iox| oph| een| qze| qhr| qvr| eqp| eue| nvo| abf| lnf| res| lpv| gms|