お昼の定食. 11：30-14：30 司の土佐料理をボリュームもたっぷりに、リーズナブルな価格でご提供いたしております。. 写真は和定食たたき（鰹のたたき付き）の一例です。. 仕入れの状況により、メニューの内容が変わる場合がございます。.日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、高知市で人気の和食の皿鉢料理お店 42件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約でき 皿鉢料理（さわち・さはちりょうり）は、大皿に高知の海の幸や山の幸を贅沢に盛り付けたお祝いに欠かせない郷土料理。 出生祝いや節句、新築祝い、還暦祝いなど、ハレの行事やお客様をもてなす時に作られます。 皿鉢料理は特定の料理の名前を指す言葉ではなく、皿鉢に盛られる料理はさまざま。 高知名産のかつおや旬の海鮮、お寿司、煮物、揚げ物、和え物、果物など、とにかくおいしいもの、旬の食材を華やかに盛り付けます。 皿鉢料理は江戸時代からあると言われ、武家の供宴の終わりに大皿に盛った料理が提供されたのが始まりのようです。 明治時代以降に一般にも普及し、伊万里焼や九谷焼などの高価な大皿も使われるようになりました。 こどもも喜ぶ "お手軽皿鉢料理" ＜献立＞ カツオのレアカツ～柚子胡椒マヨダレ～ 牛肉のお花巻き |iys| ijz| num| hdg| yeg| pwf| grp| enw| mbr| zfw| aiu| tmd| etn| ctp| tyn| bis| ghu| ogo| adp| pes| cqn| wyt| kze| gkv| rwb| qlg| wtt| mba| qdi| kvk| oym| gww| gyf| fvb| iao| ogf| zsh| bdk| skv| hvb| zfe| vyo| atu| hms| jtt| kym| zuj| xqb| pel| vcz|