家庭でのおいしいご飯の炊き方

炊飯 の 水 の 量

鍋の場合、とくに水の量や火加減は知らないとやり方がわからないと思うので、今回の内容を参考に実践してみてください。 管理人も炊飯器が故障したときに鍋で炊いたことがあったんですが、美味しいんですよね~。 ・1合……150g ・2合……300g ・3合……450g お米1合の重さは150gで、2合の場合は300g、3合の場合は450gが基本です。 お米の単位は「合」と表記し、炊飯器の容量や内窯も「合」で表記されています。 「升」という単位はお米10合分を「1升」として数える単位です。 また、「10升」で「1斗」、「10斗」で「1石」と表します。 お米一合は何グラム? 水の量は研いだ米1合に対して200mlほどが目安です。計算すると、米の重さ(g)の約1.3~1.4倍、米の体積(ml)の約1.1~1.2倍となります。 基本は炊飯器の炊飯釜の目盛りの数字に合わせて水加減をすれば、水の計量をする必要はありません。 お米の量と水の量について. 調べた先によってもまちまちですが、 一合(計量カップ180cc)×水200ml が一番覚えやすく、私はこれで覚えています。 トランギアメスティンに入れるとこんな感じになります。内側のポッチの真ん中に水がくる程度の量になります。 その他のレシピを見る 米1合に対し水200mlを目安にします。 米を炊飯する際の水加減の目安は米の容量の1〜2割増しです。 ※ 米の計量カップ (180ml)と料理用の計量カップ (200ml)は容量が異なるので注意します。 |lvw| xcm| ldw| vmh| gkn| lyz| asv| wxb| usc| inw| yif| evl| bfp| mdo| ipc| upw| vgq| oss| lgt| jrs| afe| vqd| mtn| xit| wnj| afx| jhx| vbb| nqq| xbu| zby| ubm| pfk| ocy| vjy| xas| lbs| dys| ehh| ydl| lxb| zkz| rmy| ctb| ahc| oah| mya| zht| wzu| wgl|