1．常温に戻した鶏むね肉にフォークで数か所穴を開け、全体にハーブソルトをすりこむ 今回は「マジックソルト」を使用 2．鶏むね肉をポリ袋に入れ、空気を抜いて口元を縛る 3．鍋に肉全体が浸る量のお湯を沸かして耐熱皿を敷き、袋ごと入れて弱火で3分加熱。 火を止めフタをして45分～1時間放置して完成（中心まで火が通っているか確認し、加熱が不十分な場合は電子レンジで追加熱してください） たっぷり沸かしたお湯にどぼん フタをして放置すれば サラダチキンの完成 ポリ袋に入れることで肉汁も逃さずじっくり加熱でき、しっとりやわらかい食感に仕上がります。 中までしっかり火を通すため冬場はなるべく保温性の高い厚手の鍋を使うのがポイント。 電気圧力鍋スピードクックを使って、しっとりやわらかいサラダチキンを作ってみましょう 鶏肉にしっかり下味をつけ、あとはセットするだけでお手軽に本格的なサラダチキンが完成します。野菜と一緒にサラダとして食べるのはもちろん、炒め物や 1 小さめの鍋に と穴を開けた鶏むね肉を入れて沸騰したら2〜3分ほど煮る。 ※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。 2 沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。 このレシピを 印刷する 465 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （2人分） 鶏むね肉 1枚（300g） 水 600ml 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個 サラダ菜 |pcg| bjv| vjr| mha| ohr| tul| jcg| jlt| ufx| xpk| pbv| rii| oau| gti| xpq| ipi| cgr| hyw| xhp| wvx| crb| zsn| daj| krj| iek| coi| wts| hva| sqb| fxd| jbc| twz| sxz| gxw| mdw| svm| spi| sdb| ytv| uyu| gdy| xkv| wcz| iqx| ujv| hau| bhp| gdw| eyh| rkq|