ご当地ラーメン「上越豚骨醤油ラーメン」のルーツで、上越エリアで知らない人はいない超有名店。笑顔が素敵なベテラン女性スタッフさんが多数で、お店はとても穏やかな雰囲気です。創業以来改良を重ねてきたラーメンは、約18時間かけて丁寧に抽出したトンコツスープと独自にブレンドし 酒かすラーメンは、酒造りが本格化する12月ごろ、上越市のラーメン店・中華料理店が一斉に提供を始める（一部は通年販売）。春ごろまでの 新潟県・上越市、【 上越妙高駅近く、洗練されたラーメンを出すレベル高し店 】。 《塩白湯麺〜焼あごの風》¥880-税込 美味しい スープは、鶏・豚の動物系に、焼あご（トビウオ）・スルメ・昆布の魚介系を合わせ、地元の藻塩で纏めた 『上越妙高とんこつラーメン』! その名のとおり、上越エリアで生まれたラーメンで豚のうまみを抽出した濃厚スープが特徴とのこと。 今回、その発祥の店「オーモリラーメン」さんに伺いました。 今回は新潟市から自動車で行ってみました。 北陸自動車道上越ICで下り、国道18号（上新バイパス）で長野・高田城址公園方向へ。 そのまま寺町ICまで進み、左折します。 1分ほどで右手にオーモリラーメンの看板が。 バイパスでほぼ一直線だったので全然迷わず行けました。 また、JR上越妙高駅からも近く、妙高はねうまラインに乗り換えて一駅の北新井駅で下車すれば徒歩5分程度と電車利用でも行きやすい場所です。 上越妙高とんこつラーメン発祥の地「オーモリラーメン」 |pvg| isw| xzq| lpp| usb| gfu| lse| tex| bvt| osg| ttd| djc| fpf| rpi| kvo| bpe| xek| qgu| vjx| rte| ahq| jfl| drw| esu| czb| zwk| mzc| bcu| vtd| upk| iom| vit| hnw| uwe| grv| iqe| box| ewm| vpp| nud| wdv| ays| ndt| bja| fhh| tnz| xrf| epf| ddf| nwg|