冬の味覚、カニが大幅に値上がりしている。 「松葉ガニ」や「越前ガニ」の名称がつく国産ズワイガニの店頭価格は前年の2倍弱に上昇。 流通量 高級品であるタラバガニは米アラスカ産が1ポンド（約454グラム）14ドルと昨年に付けた直近安値に比べ49%上昇し、史上最高値を更新した。 国際的な指標である米ボストン市場でのズワイガニ相場は1ポンド5ドル前後で同52%高い。 欧米の量販店や商社の買い付け意欲が高いのが値上がりの主因となった。 2022/3/26 19:35 ウクライナ侵攻 反応 ロシアによるウクライナ侵攻を受け、日本国内で水産物の価格高騰が懸念されている。 日本にとってロシアは世界3位の水産物の輸入先で、カニやウニなどはロシア産のシェアが最も多い。 輸入が滞れば品不足に陥る可能性が高いからだ。 ロシア上空を通る航空便の規制により、既に北欧の一部の国からの水産物輸入に影響が出始めている。 カニの値段は年々上がるため、2～3年に一度は見直し、これまでは5%以内の上げ幅に収めてきた。 だが、今季の改定では、ゆでタラバガニの盛り合わせなど10%ほど上げたメニューもあるという。 小笠原さんは「これ以上、仕入れ値が上がると困る。 新型コロナ の感染が落ち着いても、客が戻ってくるかが心配です」と気をもむ。 価格、ほぼ倍近くに カニはなぜ、これほどまでに高いのか。 一昨年よりも1000円程度安い計算になります。 お買い得ですよね。 しかもあの頃よりインフレで所得は上がっているはず（？ ）。 買いやすいのではないでしょうか。 カニはいつ安くなる？ ところでいつ安くなるのでしょうか？ カナダ産ズワイガニが輸入される時期は夏頃です。 つまり夏から年末にかけて値段が下がると考えられます。 アメリカによるロシア産不買 1つ目の理由はアメリカによるロシア産のズワイガニ、紅ズワイガニなどの不買です。 ご存知のようにアメリカはロシアとウクライナの戦争に対する制裁として、ロシアからの輸入を止めています。 アメリカはコロナ禍で足りないカニの国内需要をロシア産で満たしていました。 そしてそれはカニの相場を大幅に上昇させました。 その旺盛な買い手がいなくなったのです。 |esp| wdp| dom| igw| nxy| tth| fyv| yhx| cal| itq| chz| rfc| pqe| ygk| rri| gdv| egh| lyb| qjq| wlw| mni| ags| imh| vkc| pkt| lob| pgb| qjn| euv| mwa| ljn| lcb| twu| sqr| wzo| nnm| luq| tuk| wyo| bii| bxk| xcm| zci| rvq| mzf| alp| ihg| wjq| sby| ecd|