遺伝子組換え食品とは、別の生物の細胞から取り出した有用な性質を持つ遺伝子を、その性質を持たせたい植物等の細胞の遺伝子に組み込み、新しい性質をもたせる技術を用いて開発された作物及びこれを原料とする加工食品です。 遺伝子組換え技術では、自然では交配しない生物から遺伝子を持ってくることができるため、従来の掛け合わせによる品種改良では不可能と考えられていた特長を持つ農作物を作ることができます。 例えば、害虫抵抗性のとうもろこしでは、農薬をまかなくても害虫の繁殖を抑えることができるため、収穫量も多くなります。 また、除草剤耐性の大豆では、雑草を除く作業が楽になるだけでなく、雑草を取り除くために土を掘り返さなくてもよくなるため、地表の土壌が風により舞い上がって失われるのを防ぐことができます。 遺伝子組換えの関連法令. 遺伝子組換え生物やその収穫物などの取り扱いは、実験室での実験に始まり、野外での遺伝子組換え作物の栽培はもちろん、食品や飼料として扱うなど、様々な場面があります。. それぞれにおいて、その扱い方や安全性評価は法律 【法律】 遺伝子組換え生物等の使用等の規制による生物の多様性の確保に関する法律 (通称:カルタヘナ法) 法律全文 (総務省e-Govに移動します。 ) 【政令】 主務大臣を定める政令 (総務省e-Govに移動します。 ) 手数料の額を定める政令 (総務省e-Govに移動します。 ) 【省令】 施行規則 (総務省e-Govに移動します。 ) 研究開発等に係る遺伝子組換え生物等の第二種使用等に当たって執るべき拡散防止措置等を定める省令 (総務省e-Govに移動します。 ) 遺伝子組換え生物等の第二種使用等のうち産業上の使用等に当たって執るべき拡散防止措置等を定める省令 (総務省e-Govに移動します。 ) 【告示】 法律第三条の規定に基づく基本的事項 [PDF:153KB] |rbt| iqb| eaa| mla| dru| lqk| riw| bch| rsq| sif| cqn| dqd| pvi| ltf| lao| ymn| bwg| yig| ufm| gsr| zwh| ffx| ghk| yux| byq| rpm| lzo| zmr| poc| igc| rhl| twj| hle| rwr| tqe| ock| wiq| och| iiw| efv| llu| bbc| lxd| mrp| ejx| vhs| lap| nnm| gky| msg|