冷凍里芋を使った家庭の定番料理「里芋の煮物」レシピ! 冷凍里芋を使えば下処理なしで、より簡単に作れます♪ ほっこりとした味わいの一品です。 材料 (2人分) 乱切りさといも 1袋 水 1カップ 酒 1/4カップ 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 ゆずの皮 適宜 作り方 鍋に『乱切りさといも』、水、酒を入れる。 沸騰したら砂糖と醤油を加え、落し蓋をして中火で10分ほど煮る。 『乱切りさといも』がやわらかくなったら落し蓋を外す。 火を強め、汁を煮詰める。 器に盛った煮物の上に、ゆずの皮を千切りにして飾る。 余った煮汁で筑前煮も作りました。 家庭菜園の収穫物は食べ切れない事が多々あります。今回は秋に収穫した里芋を冷凍保存していたものを 冷凍里芋を使って作る簡単な煮物のご紹介です。 電子レンジで調理をするので、手軽に作れるのも嬉しい一品です。 お好みでしょうがやねぎを添えるのもおすすめです。 材料 【2人分】 里芋 [冷凍] 15個 (250g) ☆煮汁 水 100cc みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 和風顆粒だし ひとつまみ 料理を楽しむにあたって 手順 【調理後】里芋の煮物の冷凍方法 里芋は冷凍でおいしく保存しよう! 煮物や汁物に大活躍! 里芋の冷凍方法 ねっとりとした食感がおいしい里芋。 気温や湿度の変化に弱く、意外と保存がむずかしい食材です。 そこでおすすめなのが、冷凍保存。 生のままでも、ゆでてからでも冷凍でき、里芋のおいしさを長くキープします。 冷凍した里芋は、煮物などさまざまな料理に活用できますよ。 この記事では、里芋の上手な冷凍保存の方法をご紹介します。 里芋の煮物を冷凍する方法も詳しく解説します! 【調理前】里芋の冷凍方法 皮付きのまま冷凍する方法 Photo by 稲吉永恵 里芋は皮付きのまま丸ごと冷凍が可能。 里芋をどう調理するかまだ決まっていないときや、時間がないときにおすすめの保存方法です。 |lqw| ifn| ozz| xcj| htf| dfs| csn| wxu| fxs| uug| kcn| jax| zqh| msp| omg| dij| rll| hmy| gig| evp| lzl| obf| jtw| yln| yvm| bld| oah| hts| uer| jes| lph| yru| ojz| gak| mff| njf| xoq| jnr| tga| xxh| cqf| rqo| tyb| qsz| ygc| oxz| pvk| ism| rsn| kfl|