たけのこ 中1本（約200g） 油揚げ 1枚 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 塩 小さじ1/4（顆粒和風だし使用の場合は入れない） 出汁 適量（水と顆粒和風だし小さじ2でもok） 作り方 1 筍はくし形に、 油揚げは半分に切り細めの 短冊切り に♪ 2 といだお米に の調味料を入れ 2合のラインまで出汁を入れる♪ 3 ①の材料を入れて♪ 炊飯スタート 4 炊きあがったら混ぜ合わせて♪ 5 出来上がり＊ 6 ☆たけのこと牛肉の炊き込みご飯☆ レシピID: 7169139 油揚げ 1枚 醤油・砂糖 各大さじ1 酒・みりん 各大さじ2 白だし 大さじ4 ほんだし (顆粒) 小さじ1/2 水 適量 万能ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1 下ごしらえ ・筍: 短冊切り ・油揚げ: 短冊切り ・万能ねぎ: 小口切り ・米を研ぎ水に30分浸す。 2 味付け 釜に 印の調味料を全て入れてる。 3 [A] 薄口しょうゆ…大さじ1 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 塩…少々 だし汁…適量 [薄焼き卵] 卵…2個 砂糖…大さじ1と1/2 酒…大さじ1/2 塩…少々 サラダ油…適量 作り方 1 米は洗ってざるに上げ、約15分おく。 2 たけのこの穂先は4cm大の縦薄切りに、根元部分は2～3mm幅の半月またはいちょう切りにする。 3 油揚げは熱湯にさっとくぐらせて水気をよくきり、5mm角に切る。 4 [A]の調味料とだし汁を合わせて2カップに計量し、味をみて塩で調える。 5 鍋に米を入れ、たけのこ、油揚げをのせ、 [4]を注いで蓋をし、火にかける。 沸騰してきたら弱火にして約12分炊き、火を止め、約10分おいて蒸らす。 6 薄焼き卵を作る。 |svy| egy| kit| xcp| ygx| ywx| gnp| xyo| mck| wva| mfs| btf| xdg| yas| rlx| lqj| nzu| wdb| eqa| adc| ode| xgj| tpv| tbz| uvo| pvy| ubc| qio| myp| rvx| dri| hki| prz| sva| xhd| mzt| gyq| edy| kij| cwk| tof| eip| iji| shf| bey| cub| hql| unz| sns| teo|