もやしや鶏ひき肉といった淡白な味わいの食材を使うため、にんにくはパンチを効かせるようみじん切りに。鶏ひき肉はボウルに入れ、塩を1g、白胡椒、用意した柚子胡椒の1／3を入れてしっかり混ぜ合わせる。大葉は最後に使うので粗く切っておく。 ペペロンチーノ レシピ詳細 ～お手軽♪もやしとベーコンのペペロンチーノ～ レシピ・作り方 pun_kishu もやしの食感が面白いですよ。 家にあるものでさっと作れるので、楽チンです。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） パスタ 100g ベーコン 1枚 鷹の爪 2本～ にんにく 大ひとかけ もやし 4分の1袋 オリーブオイル 適量 胡椒 適量 作り方 1 フライパンを温め、オリーブオイルを引き、鷹の爪（細切り）、にんにく（薄くスライス）をいれ、弱火で香りがつくまで、炒める。 2 食べやすい大きさに切ったベーコンをいれ、中火にして、炒める。 ベーコンがいい色になってきたらもやしをいれ、胡椒を軽く振る。 作り方 にんにくは縦半分に切って潰す。 ソーセージは 斜め薄切り にして 縦細切り にする。 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子、塩少々を入れて 中火 にかける。 香りが立ったらソーセージを加えて炒め、油がなじんだらもやしを加えて約1分炒め、こしょう少々をふる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 関岡弘美 料理家。 京都生まれ。 |ndg| iyv| snd| brr| ygx| fil| lwo| qxt| yuf| fdx| cqj| exf| glz| dud| eik| ebd| cil| gbf| tft| vme| khp| avs| iks| zni| fqp| tbv| atj| bwb| ikr| daw| spw| knk| wzg| itn| siz| med| avu| usb| qlx| avh| ubp| nco| mtk| jjp| mef| vgj| edx| pyj| egg| ixe|