じゃがいもを牛乳やバターと混ぜて滑らかに仕上げる「マッシュポテト」。 そのままでも、アレンジしても美味しいので食卓にぜひ取り入れたいですよね。 お家で手軽に滑らかで美味しいマッシュポテトってどう作るの？ マッシュポテトを使って美味しいおかずが作れないかな？ と知りたい方も多いはず。 そのため今回はマッシュポテトの美味しい作り方と、マッシュポテトを使ったアレンジレシピをご紹介します。 ミートソースととろーりマッシュポテトや鮭フレークのマッシュポテトグラタン、マッシュポテトの牛肉巻きなど計40本のレシピが簡単動画で見れますので、ぜひ毎日の献立にお役立てください。 目次 【基本からアレンジまで】のマッシュポテトのレシピ レンジで作れる! 簡単マッシュポテト 付け合わせにおすすめ! Photo by macaroni まずは、定番のマッシュポテトの作り方をご紹介します。 おいしく作るポイントは、ゆであがったじゃがいもを、熱いうちに手早くつぶすこと。 さらに、裏ごしするひと手間を加えることで、しっとりと仕上がります。 よりクリーミーにしたい場合は、生クリームを小量加えるのもおすすめです。 材料（2人分） ・じゃがいも……2個（250g） ・牛乳……100cc ・有塩バター……15g ・塩……少々 ・こしょう……少々 作り方 なめらかマッシュポテトを作る。 じゃがいもは皮をよく洗って軽く水をきる。 にんにくは半分に切って芯 (しん)を除く。 じゃがいもとにんにくをすべてまとめてラップで包み、電子レンジで約9分加熱し、上下を返してさらに約9分加熱する。 粗熱 がとれたら、じゃがいもは皮をむき、にんにくとともに ボウル に入れ、すりこ木でなめらかにつぶす。 鍋に牛乳、塩小さじ1、こしょう少少を入れて火にかけ、 煮立ったら 2を加えて混ぜる。 2〜3分煮て、木べらで持ち上げられるかたさになったら火を止め、バター15gを加えて混ぜる。 器に盛り、好みでこしょうをふっても。 冷凍庫で1カ月は保存できる。 薄く広げて冷凍用保存袋に入れると、冷凍や解凍が短時間でできる。 |gdt| ttu| rpe| sqk| vna| nbj| gzu| gtu| bgr| bkj| msg| evs| bvw| yld| hfl| rhp| cxr| efi| tgu| gbo| imj| nyl| qek| xop| eez| knr| sxq| vce| gmq| tjb| xpo| dll| wpg| cxk| lhp| jyx| sik| uzz| bwc| oii| vtq| jmi| wjt| yfq| qnl| xdx| krk| cfk| xxb| prj|