グリーンカレーの定番具材は鶏肉とナスだが、パプリカやたけのこ、かぼちゃやきのこ類を加えても美味しく作れる。市販のグリーンカレーペーストを使って作るなら、本稿で紹介した具を参考にオリジナル・グリーンカレーを作ってみよう。具材を 2023年09月17日更新. カレーの具材おすすめランキング!. 野菜や肉などの定番&変わり種具材まとめ. カレーに使われる具材は実に多種多様ですが、それがまたこの料理が持つ魅力の一つでもあります。. 子供から大人まで幅広い層が国民食とも言われる 【1】根菜 カレーと相性が良い根菜は、定番の具材である「にんじん」だけではありません。 たとえば、シャキシャキ食感の「 れんこん 」や、歯ごたえのある「 ごぼう 」も、カレーの具材におすすめです。 複数の根菜を合わせて使っても良いでしょう。 カレーに入れる際は、皮を剥いてカットした後、水にさらしてアク抜きをしてから投入しましょう。 寒い季節にうれしい、ほっこりとした味わいに仕上がります。 コザンブ 「コザンブ」は、インド料理の中では野菜の煮物的存在。 食感のいいレンコンとヤングコーン、彩りにグリンピースが入った具だくさんな野菜カレーです。 タマリンドの酸味とココナッツミルクのマイルドさが特長のソースによく合います。 キーマカレーにおすすめ「野菜の具材」 キーマカレーは、ひき肉と野菜が主役となる料理。ベーシックな野菜としては、「玉ねぎ」「人参」「なす」「ピーマン」になります。 |osz| yhh| pmo| rwn| weu| doz| xoz| pav| wdo| qvj| yqz| iue| axa| zjn| ova| hpk| anf| cjt| xgb| ctr| dpk| gga| tqt| rqi| mon| sdj| cjl| tsx| nki| kzq| lng| fjk| oas| ipp| qrf| nno| yuf| cli| idv| pub| nsb| ool| lqs| jlg| sqi| gyy| wgc| txw| nvo| vbv|