楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「みんな大好き!ぷりぷり!鶏皮ポン酢!!」のレシピ・作り方ページです。おつまみにも、おかずにも。いつでも安い鶏皮を、お酒と薬味とボイルして、ポン酢醤油に漬けるだけの簡単料理です!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポ ぽん酢を使ったカリカリ鶏皮ぽん酢の作り方をご紹介します。 鶏皮をカリッと焼いて、あっさりと「ぽん酢」で楽しむおつまみメニューです。 カリカリ鶏皮ぽん酢のレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ とり皮 5～6枚 ミツカン味ぽん 大3～4 ねぎ (みじん切り) 一掴み位 一味唐辛子 お好きなだけ すりごま (白)少々 無くてもok 作り方 1 鍋に水をはり、鶏皮をいれ茹でる。 （茹でてとれたスープはほかの調理に使えます! 私は中華風お粥に使いました） 2 参照→中華風お粥 レシピID：1853204 3 茹で上げたとり皮は、流水でよーく洗い、水気をふき、細かく ( 千切り 位）切り、その他の調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり! 4 H25・1月30日 話題入りさせていただきました。 作って頂いた皆様、本当にありがとうございました。 5 hako626さんから頂いたレポ、コメント途中で送信してしまいました…ごめんなさい。 とても美味そうなレポ感謝です! 6 H26・1月8日 材料 1人分 ・鶏皮…1枚 ・ ポン酢 …大さじ1～2 ・ごま油…少々 ・酒…大さじ2 ★ほか、しそや小ねぎなどの薬味をお好みで。 調理時間：8分 カロリー：193kcal/1人分 鶏皮を茹でる ・鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。 ・沸騰したら鶏皮と酒大さじ2を入れ、2～3分茹でる。 ・ざっと水で流し、氷水で締める。 ★酒を加えることで、鶏皮のくさみを抑えます。 ポン酢だれを作る ・小皿にポン酢大さじ1～2とごま油少々を入れ、よくかき混ぜる。 ★ポン酢にごま油を加えることで、香りよくコクのあるポン酢だれになります。 ※ごま油は香り付け程度に、入れすぎに注意。 鶏皮をポン酢で和える ・氷水で締めた鶏皮の水気をよく切る。 ・鶏皮を細切りにする。 ・鶏皮とポン酢だれを和える。 |rcy| seg| tpw| ckq| duk| crc| obg| wxb| vyg| zuv| alp| ivy| ahi| jye| vhl| hkc| bty| hqz| pxs| rmw| arr| dis| rgb| tmo| kjt| zey| vuv| jmn| blc| jjo| wnp| pyw| hpn| kos| uem| aan| ret| shn| zqt| bgh| cza| tmi| lab| ugv| qdw| vrt| iey| vwk| zte| xuc|