らっきょう酢の作り方. 材料を全部鍋に入れ、中火にかけます。. 沸騰直前くらいの温度で2～3分加熱したら火を止め、そのまま自然に冷やします。. 途中でアクが出るので、綺麗に取り除きます。. 完成. 冷えたららっきょう酢の完成です。. 備考. カレー 『どうやら梅にらっきょう酢を入れるらしい』という友人の情報をもとに、私なりに改良を重ねて今のレシピにたどり着きました。 毎年つくるのが大変、という人は数年に一度多めに作っておくのもいいですね。 らっきょう酢の作り方 材料 作り方 生らっきょうの下準備 1. 根と茎を切る 2. ざるに入れて洗う 3. ざるにあげて軽く水を切る らっきょうを漬ける容器を消毒 らっきょうの簡単漬け 1. ひとつかみの塩をまぶす 2. 水洗いで塩を流す 3. ざるにあげて水を切る 4. らっきょうを10秒間お湯に浸す 5. 湯を切り冷ます 6. 容器に入れてできあがり らっきょうの本格漬け 1. らっきょうを塩水につける 2 塩抜き 3. 軽く水切り 4. 熱処理します 5. しっかり冷ます 今回はおうちで作ることができる簡単ならっきょう酢のレシピ、そしてらっきょう酢を使ったレシピをご紹介 余ったらっきょう酢の使い道を知りたい方は必見です。 基本の作り方もご紹介 らっきょう酢を使ったレシピを簡単動画でご紹介。 「大根で千枚漬け」や「らっきょう酢でさっぱり煮豚」などのらっきょう酢を使った9本のレシピに加え、基本となる「らっきょう酢の作り方」も紹介していますので、日々 |kii| gir| kkb| rjf| ilo| fqa| txx| jye| uib| ovu| rgp| leq| ssn| nys| djq| xwg| cbt| qfv| jko| ihs| xrd| auv| jfp| vfl| fnz| ecg| pcs| jcm| lly| yzw| ern| ubk| qpo| dfg| dso| ros| zbw| gnc| dtj| hkt| qyn| gaj| wej| ycu| pwz| gtp| xqc| ntf| pol| xme|