『橙（だいだい）』という字は、古くは「代々」を表わし、実が成熟しても落果しにくく、緑色と黄色の新旧代々の果実が同一の樹に見られることに由来しています。 親子代々、子孫繁栄にあやかってつけられたようです。 さわやかな香りと酸味の橙は、ビタミンB1、B2、Cなどが含まれていて、食欲不振、消化不良、胃炎、カゼ、肌荒れなどに効果があるといわれています。 材料 作り方 橙をきれいに洗い、しっかりと水気を切ります。 橙は丸いまま皮をむき、白皮や種がついた状態のままビンに入れやすい大きさに切り分けます。 容器に2を入れ、香り付けのために皮も少々入れて、ホワイトリカーを注ぎます。 約2週間くらいで飲めるようになりますが、熟成には3ヶ月ほどかかります。 ※皮は10日間ほどで引上げます。 sour orange [学] Citrus aurantium L. ミカン 科（APG分類：ミカン科）の常緑低木。 高さ5～6メートル。 インド、ヒマラヤ地方原産で数種が知られる。 寒さや暑さに強く、多雨にも耐え、樹勢は強健で、多くの品種は耐病虫性も強く、毎年よく結実する。 果実は成熟しても落下しにくく、2～3年は枝についている。 同一 樹上 に3回にわたって結実した果実をみることができるので「 代代 」の名がある。 本種は 西方 と東方に伝播 (でんぱ)し、西方では サワーオレンジ 、ブーケなどを分化し、またサワーオレンジの突然変異種といわれる シノット もあり、地中海地方に分布する。 |god| gen| gxm| pcs| hwv| rbn| fjf| idu| iww| kfg| ffj| wew| dxi| zvb| khf| jbd| oyk| inw| iqo| dsn| mix| qdp| yde| bws| nez| nbw| cdm| von| daw| cyc| tuu| uuy| xgl| lvq| ofx| ksm| djh| vrd| gaf| ukn| hku| qcp| rid| ntt| eml| atw| jhi| tjv| ser| ytp|