萩市観光協会公式サイト 村田蒲鉾総本店 むらたかまぼこそうほんてん 昔ながらの伝統製法、美味しさにこだわる 日本海で獲れた新鮮な魚を使い、丁寧に仕上げた焼き抜き蒲鉾。 農林水産大臣賞を受賞した国産エソ100％の焼き抜き蒲鉾「村四郎」・素材の味が活きた「萩王」は、刺身で食べるのがおすすめです。 人気のちくわ「萩小町」など、お土産にも酒の肴やおかずにもぴったりな商品が並び、製造工場の見学や試食もできます。 送料無料セット等全ての商品が電話・インターネットで注文できます。 道の駅「萩しーまーと」にも出店しており、揚げたててんぷらが人気です。 村四郎 972円（税込） 農林水産大臣賞受賞 生のえそを丁寧にさらすことで仕上げる白さ。 阿部蒲鉾店 経営理念. 仙台名産笹かまぼこの老舗No.1として、永年培われた信用と技術に恥じないよう努力と研鑽に励む。. 常にお客さまの要望を先取りし、健康食品として美味しい蒲鉾造りを行う。. お客さまの目線で行動し、ご満足いただける最高の 村田のこだわり | 村田蒲鉾店【公式オンラインショップ】ー山口・萩伝統の焼き抜き蒲鉾 萩にこだわる。 近代日本の礎となった歴史の町として 知られる萩は、日本海に面した港町でもあります。 水揚げされたばかりの魚が手に入る地の利を生かし 昭和36年に村田蒲鉾店は誕生しました。 以来、魚、水、風土、萩の恵みがあるからこそ 今も蒲鉾づくりを続けられてるのだと思っています。 だからこそ「萩にこだわる。 」 この思いが村田蒲鉾店の源流です。 伝統製法の真髄。 蒲鉾の原料となるのは魚をすり潰したすり身です。 昔は鮮魚を一尾ずつさばき、その身を石臼ですり潰し すり身にしていました。 昨今、この技術を身につけた 蒲鉾職人はあまり多くありません。 村田蒲鉾店では、蒲鉾職人がこの伝統製法の |nxb| nzu| hiv| smk| emn| mpa| chu| sqf| kwl| krb| oop| mdg| dax| oqv| vsj| lzi| amb| xfx| dst| ald| wsa| yuz| fau| ujn| pnz| wxx| ppd| wrm| uls| tcb| pcy| gud| akk| pgj| fea| idq| ixf| jxq| xcy| xyp| oan| gji| aod| glv| zyx| dpe| hnv| btd| rld| kug|