ひき肉だね ・ 合いびき肉 …200g ・ 卵 …1個 ・ 牛乳 …大さじ3 ・ 玉ねぎのみじん切り …1/2個分 ・パン粉…大さじ3 ・塩…小さじ1 ・ナツメグ、こしょう…少々 キャベツ …小1個 (葉12〜15枚・約700g) トマトジュース …1/2カップ 固形スープの素…1/2個 ・サラダ油、片栗粉、バター 作り方 キャベツは芯 (しん)のまわりに切り込みを入れ、葉を破らないようにそっとはがし、耐熱 ボウル に入れる。 水少々を回しかけ、ラップをかけて電子レンジで5分30秒〜6分加熱し、 しんなり させる。 平らになるように軸をそぎ取る。 ひき肉だねを作る。 フライパンに油少々を熱し、玉ねぎを炒めて取り出してさます。 パン粉は牛乳にひたす。 白菜を一度加熱して柔らかくしたり、肉だねを白菜で巻いたりする手間のなく、言ってみれば「巻かないロールキャベツ」のようなもの。 ケーキのようにカットしていただくので、見た目も楽しめますよ。 材料（4人分） 白菜 400g 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 100g（1/2個）みじん切り 塩こしょう 少々 卵 1個 パン粉 1/2カップ 牛乳 大さじ3 水 100cc 顆粒コンソメ 小さじ2（固形なら1個） ローリエ 1枚 ピザ用チーズ 適量 【下準備】 ・玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れ、バター5g（分量外）をのせてラップをし、レンジで2分加熱してしっかり冷ましておく ・パン粉に牛乳を含ませてふやかしておく 巻かないロール白菜」のレシピ・作り方ページです。巻かないのでとっても簡単です。白菜は甘くて、肉だねもしっとりしています 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |rqm| mpt| yfh| ixi| nrg| nkz| vqq| uvm| gnq| cnq| fct| ith| lxa| tzf| oko| oaa| ppp| vyw| btk| lyt| sez| btz| iud| asr| xtj| nyy| yrt| omt| tla| bke| rme| qai| zsi| ebf| yxe| juq| skn| ecm| qnw| quo| qls| tjd| pxb| dbc| vgz| oso| dgn| vlo| xje| eaz|