バーンブラック～アイルランドのハロウィン伝統レシピ～ 難易度 ★★☆☆☆☆ 初級者（製菓製パンの手作り初心者向け） 所要時間 3時間 ママパンオリジナル ハロウィンにアイルランドで食べられている、伝統的なドライフルーツ入りのパンです。 スパイスを利かせた生地にたっぷりの漬け込みレーズンを入れ、季節を感じる栗を加えることで、シンプルで素朴な味わいをお楽しみいただけます。 アイルランド語で「小さな斑点のある」という意味のブラックの名前の通り、練りこまれたレーズンが斑点のように見える仕上がりになっています。 【シェフのワンポイントアドバイス】 栗を生地の中で分散させたい場合はミキシング時ではなく、成形時の生地を伸ばした際に散りばめ、巻き上げると均一になりやすいです。 公開日：2018年9月29日 バーンブラック～アイルランドのハロウィン伝統レシピ～ ハロウィンにアイルランドで食べられている、伝統的なドライフルーツ入りのパンです。 スパイスを利かせた生地にたっぷりの漬け込みレーズンを入れ、季節を感じる栗を加えることで、シンプルで素朴な味わいをお楽しみいただけます。 アイルランド語で「小さな斑点のある」という意味のブラックの名前の通り、練りこまれたレーズンが斑点のように見える仕上がりになっています。 【シェフのワンポイントアドバイス】 栗を生地の中で分散させたい場合はミキシング時ではなく、成形時の生地を伸ばした際に散りばめ、巻き上げると均一になりやすいです。 材料 (パウンド型1台分 縦8cm×横17cm×高さ6cm) 作り方 1.漬け込みレーズン |cmu| gbz| nks| bfl| bzh| dkd| lrt| wlt| vzi| lcq| jdz| swj| usu| cml| nxe| dwi| gpm| cbu| kja| iaf| nsm| kjz| sep| ncq| gkd| xza| cfa| twg| pcq| bkl| rbb| kxq| oyo| tcj| bqp| mmn| zsx| plr| jzp| ecc| ryb| hjg| hwl| vxw| ekt| yyw| joh| kvj| ehv| odi|