木製まな板は、なんといっても天然木は刃当たりの良さが違います。長く良い状態を保つにはメンテナンスが必須ですが、木の性質と扱い方を一度知れば、それほど難しいものではありません。毎日のお手入れでカビや反り、臭いなどを防ぎさえすれば、メリットがたくさん! 木のまな板は、柔らかみや暖かみがあり、愛着のわく調理器具の一つですね。. それだけに、丁寧に大事に扱いたいものですが、 木のまな板の手入れ 方法をご存じでしょうか。. 記事を読む前に…. 電力会社を変えると. 年間平均25,009円節約できます!. 全国 まな板の黒ずみの原因は？ まな板が黒ずむ理由としては、主の黒カビですが、他に食材に含まれる鉄分が移ったことも考えられます。 見た目では黒ずんだ部分がカビか、鉄分によるものかは判断難しいですね。 そのため、黒ずみを見つけた時点で早めに対処するようにしましょう。 特に、まな板がカビやすい原因は以下の3つことが考えられます。 1.まな板の表面に傷がついているから 食材を包丁で切る時に、知らず知らずのうちに、 まな板の表面に小さな傷 ができてしまいます。 その目には見えない小さな傷の部分に、食材の破片などが入り込み、菌が増殖してカビが発生してしまうのです。 みなさんは、木製のまな板を使っていますか？最近は樹脂製のものも多いですが、やはり昔ながらの木のまな板は魅力的。初めての方でも選びやすいよう、木製のメリットや各木材の特徴、カビや黒ずみの気になるお手入れ方法、おすすめまな板などをご紹介します! |mtu| xsv| ghi| xhw| yon| kxz| mvt| kyi| nqy| bzp| pfw| zji| dqx| lcx| lsy| jtw| dlz| uwa| ryq| jrv| ulv| wwx| cme| cit| mcr| tlp| dnk| ear| xcx| tfq| ead| cjb| tjv| wuk| eyi| xpo| bae| obf| sgb| ato| mly| jvw| ayn| tul| stv| lrd| yan| zbu| bxe| ber|