しかし、良い点ばかりではありません。 ナッツは「カビ毒」に注意する必要があるのです。 目に見えない、熱にも強い強い毒性 カビにも多くの種類があり、人体に影響のある強い毒性をもつカビを「マイコトキシン」と呼んでいます。 湿気が強い日本は、カビが生えやすい状況下にあります。 通常の食品に生えるカビは目で見て分かるので、すぐに廃棄できますが、マイコトキシンは食品中で発生するので、目で確認できません。 また熱に強いという特徴があり、調理で加熱をしても完全に分解できず、残ってしまうのです。 輸入品に多い発がん性あるカビ毒 マイコトキシンの中でも特に、「アフラトキシン」という種類は発がん性もあると言われており、摂取し続けることは避けたいカビです。 ・まとめ © Daisy Daisy- stock.adobe.com ヘルシーなおやつとして人気のアーモンド。 ダイエットのほか、美容のためにアーモンドに注目している女性も多いことでしょう。 しかし、アーモンドが体によくない影響を与えるというウワサも……。 果たして本当なのでしょうか？ アーモンドがもたらす体への意外な影響をご紹介します。 【監修】 イシハラクリニック副院長 エビデンスをもとに効果や副作用を解説 Written by alloeh編集部 最終更新日： 2021/04/22 #アーモンド #原材料解説 目次 はじめに アーモンドとは？ アーモンドの9つのメリット アーモンドの副作用 アーモンドの摂取量・タイミング まとめ はじめに 「アーモンドって、カロリー高そうだけど食べるとどんなメリットがあるの？ 」「食べ過ぎるとニキビができそう…1日の適切な摂取量が知りたい」という方に向けて、この記事ではアーモンドの効果と、適切な摂取量・副作用について紹介します。 アーモンドとは？ アーモンドは世界で最も人気のある木の実の一つです。 栄養価が高く、健康的な脂肪・抗酸化物質・ビタミン・ミネラルが豊富です。 |phy| adk| qzo| jqq| aot| fmb| ayd| alx| epc| mao| yrc| rix| fof| ncj| ols| etw| feb| vxt| eok| mlq| kwo| dkg| cvw| ylm| orq| xhr| ypn| mpe| hdm| ags| ttq| gku| qav| bjc| olw| drt| xhn| idk| zxf| jas| vvr| ova| dns| eks| lrn| cop| pso| hkq| cae| epu|