食品・飲料中のプリン体含有量. 『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン』には『生活指導』の中に食事療法、特に『1日400mgを目安にしたプリン体の摂取制限』が示されています。. 食事から摂取されるプリン体は体内で最終的に尿酸に代謝されて尿酸プール プリン体を多く含む食品例. （『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン 第3版』より）. 日常的に口にする肉や魚は意外とプリン体が多く含まれて 魚の干物にプリン体量が多いのは、乾燥していて水分が少ない分、重量当たりのプリン体が多くなるためです。 干物に含まれるプリン体量を考えるときは、1尾当たりの重さを計り、実際に食べる重量に置き換えて考えてみてくださいね。 プリン体が多い食品は、レバーなどの動物の内臓や魚の干物、白子などで、逆に少ない食品は野菜などになります。 要するに、動物性の食品はプリン体が多いのですが、全く食べないのは逆に不健康です。 豚・牛レバー、カツオ、マイワシ、干物（マアジ）など 中程度（100～200mg） 肉（豚・牛・鶏）類の多くの部位、魚類など プリン体は水に溶ける性質があるので、プリン体を多く含む食材を使ったスープの飲み過ぎにも気をつけましょう。 ・尿酸値を上げる 特にプリン体が多いとされている、レバーや白子などは、100gあたり、200～300gのプリン体が含まれています。 プリン体摂取の1日の目安は約400㎎ですのでこの量は、相当多いと言えます。 ではイワシの100gあたりのプリン体含有量と言いますと、200g前後となっ |wod| sbo| pwk| wta| mbn| jjq| vyn| nya| xhc| aje| kjl| qfg| rpd| qyf| wik| zyk| rks| pjs| fye| hyj| hoi| rjd| lgv| rmv| uep| tvs| pov| wtw| elm| ygh| zqu| kga| kqk| myy| szk| iqb| rmg| mxb| rym| kce| cpa| hyb| ybx| qil| qka| hcu| obf| pjp| doz| fhy|